取干荷叶，置大锅内，上覆一口径略小的圆锅，上贴白纸，两锅交接处用黄泥封固，煅至白纸呈焦黄色，停火，待冷取出，观察烧制的荷叶为
焦黄后，则为成功。
荷叶灰具有
荷叶灰方(11张)
很强的减肥效果，久用令人体瘦腰细。方中单用荷叶
简单有效，有清暑利湿，升发
清阳的作用，长于
渗湿消肿，减肥降脂，尤其对于
顽固性肥胖患者特别适用。其减肥原理主要有两个：
1）荷叶灰能去除痰湿
痰湿是中医中一个重要的概念，实际上中医认为,痰湿就是肥胖的主要原因。所以，减肥首先就要去除痰湿。
2）荷叶灰能自然调节你的饮食结构
有专家认为，喝一段时间之后，会自然不再喜欢吃油腻的食物了，同时
饭量,也会变得很小。
每次用10-20克，米汤调服，每日3次，连服1个月。搭配
白术或者山桃花效果更佳。其中搭山桃花可以解决便秘。
荷叶灰是由明代医学家戴思恭所创，在其名著《
证治要诀》中提到了荷叶灰方。
特别注意：正宗的荷叶灰颜色呈焦黄色。《
证治要诀》中提到荷叶灰的原文是：用败荷叶烧存性，研末，米汤调服，欲容体瘦以示人者，一味服荷叶灰，荷叶灰是把荷叶烧存性。烧存性是中药炮制方法之一，是把药烧至外部焦黑，里面焦黄为度，使药物表面部分炭化，里层部分还能散发出原有的气味，即存性。
在明朝的时候，几位大臣害怕
朱元璋的
严刑峻法，欲装病而请辞官，于是找到
戴思恭，开出的方子就是荷叶灰，此即为《证治要诀》中所说：“荷叶灰服之，令人瘦劣，今假病，欲容体瘦以示人者，一味服荷叶灰”。
