在这个消费者越来越注重酒店的服务品质、品牌文化,追求时尚、创新和个性化产品的时代,大数据对酒店的帮助不容小觑。
“大数据可以帮助酒店分析消费者的行为,帮助酒店‘玩’好精准营销。”祖长生表示,客人在酒店消费所留下的数据,可以为酒店企业提供如下参考:客人消费能力如何;酒店应该出售什么样的产品,来满足大部分客人的偏好和需求;客人喜欢通过哪些渠道来购买酒店产品等。
锦江国际在全球管理着1500多家酒店、20多万间客房。为了更好地应用大数据做好管理,锦江国际专门成立了上海锦江国际电子商务有限公司。2014年,锦江电商自主研发的以大数据应用平台为基础,以物联网、无线互联、多屏互动等信息化技术应用为手段,以宾客个性化服务为核心的锦江国际“智慧酒店”一期项目成功上线。该项目为酒店的服务项目和服务品质提供了庞大的数据分析保障,包括多维度、深层次地挖掘数据潜力,从客户需求出发进行个性化定制和精准营销等。例如,根据以前用户预订过酒店亲子套房的客史档案,定期向其推送相关亲子类产品信息,供客人选择,取得了非常不错的效果。
在这方面,国际品牌酒店集团也有着比较丰富的经验。据相关报道,四季酒店集团以大数据为基础,通过精准营销与内容策略的结合来开发市场。四季酒店集团的相关部门专门通过大数据了解客人的“心声”,运用线上与线下的活动同客人进行互动。比如,在婚礼筹划专题中,四季酒店专门开设了两个渠道以上的线上交流账号向客人提供来自酒店员工的专业建议,并分享在四季酒店举行过婚礼的新人们的故事。同时,四季酒店通过大量用户信息的采集,对不同兴趣程度的用户进行划分,对他们进行分别引导,并通过线下的“婚礼秀”进一步吸引客人。目前,四季酒店每年在这个部分的收益持续增长。
而凯悦酒店集团同样通过研究数据,分析客人如何、何时以及在哪里预订他们的酒店等消费动态,再在此基础上调整其营销策略。
大数据还可以协助酒店“做”好品牌建设。“培养客人对酒店的持续关注度和黏性是酒店品牌建设的关键点。酒店对客人了解得越多,就越能更好地满足其需求,让其对该酒店产生‘依赖感’。”林小俊表示,客人对酒店的反馈信息可以构建出一个信息量庞大的住后数据库,这些数据不仅可以影响其他用户的选择,还可以帮助酒店进行更便捷、更有针对性的用户关系管理,增加客人黏性,实现品牌提升。
“另外,大数据还可以为酒店提供较为详细的竞争市场信息。”祖长生认为,酒店不仅可以了解竞争对手的价格和一些相关的市场及财务指标,还可以了解到竞争对手的每一个市场动机。例如,竞争对手最近策划了哪些营销活动;是否获得了新兴的细分市场;针对未来市场,准备采取哪些措施抢占先机;如果本酒店一位忠诚顾客转向了竞争对手,这其中的原因是什么……这些数据有助于酒店制定更有针对性的竞争策略。