中医圆肉乌鸡虫草汤

中医圆肉乌鸡虫草汤

    适应：头晕目眩，失眠心悸，记忆力减退，面色苍白无华，尤宜病后气虚、产后、年老者。

    功效：补心血养颜，滋肝肾安神。

    汤料：龙眼肉，冬虫夏草各四钱，红枣十枚，生姜两片，乌鸡一只，盐少许。

    制作：

    ①将乌鸡杀死，洗干净，去毛，去内脏，切块。龙眼肉，冬虫夏草，红枣，生姜洗净。红枣去核；生姜去皮，切两片。

    ②将汤料放入炖盅内，加冷开水，盖上炖盅盖，放入锅内，旺火炖沸后，文火隔水再炖四小时后，加盐调味即可。