虫草洋参乌鸡汤的做法

虫草洋参乌鸡汤的做法详细介绍

更新于：2015-4-13 18:15:48

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分类标签：补气食谱
菜品口味 原本味	主要工艺 煮
食材明细
乌骨鸡1200克
冬虫夏草6克	西洋参10克
山楂15克
姜10克	大葱10克
黄酒15克	盐5克
味精2克

虫草洋参乌鸡汤的做法详细步骤

1.将乌鸡去毛及内脏，切块；
2.将务鸡块与西洋参、虫草、山楂、葱段、姜片、料酒同放沙锅内。
3.加水适量，炖至肉熟。
4.加盐、味精调味。

虫草洋参乌鸡汤的做法小贴士

健康提示：
补中益气，生津，恢复体力，抗疲劳。
食物相克：
西洋参：本品与藜芦相克。
山楂：山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。