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隔水蒸之《洋参乌鸡汤》

 紫微易梅花 2013-10-20
 
步骤
  • 隔水蒸之《洋参乌鸡汤》1
  • 隔水蒸之《洋参乌鸡汤》2
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西洋参是原产于美国、加拿大等国家的野生人参,人们通常称其为花旗参,这种人参的营养价值很高。西洋参能改善心肌功能,抗缺血,抗心律失常,抗休克,抗动脉硬化;增强体质:抗缺氧,抗疲劳,耐高温,耐寒,耐饥渴;促进造血;镇静;降血糖;增强免疫力。

“一日食三枣,百岁不显老。”红枣不但是美味果品,还是滋补良药,有强筋壮骨、补血行气、滋颐润颜之功效。

中医很早就有“枸杞养生”的说法,认为常吃枸杞能“坚筋骨、轻身不老、耐寒暑”。所以,它常常被当作滋补调养和抗衰老的良药,历来为诸代医家所推崇。 

党参具有补中益气,健脾益肺的功效。用于脾肺虚弱,气短心悸,食少便溏,虚喘咳嗽,内热消渴等。

隔水蒸之《洋参乌鸡汤》
隔水蒸之《洋参乌鸡汤》

食材食谱热量:149(大卡)

主料
乌鸡肉 2两
辅料
洋参片 适量
红枣 适量

方法/步骤

  1. 1

    党参  枸杞 红枣 西洋参片 姜片各适量。乌鸡肉2两用水过透,放入蒸杯。把党参  枸杞 红枣 西洋参片 姜片放入蒸杯。

    隔水蒸之《洋参乌鸡汤》
  2. 2

    汤杯内加入适量的水和盐,盖上蒸杯盖。蒸锅内加足水大火烧开,转小火放入蒸杯蒸120分钟即成。

    隔水蒸之《洋参乌鸡汤》
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