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硫磺红枣原来是这样制作的!

 栋森林 2015-07-02

我是胡杨花,出生新疆。爷爷在五十年代支援新疆,我们扎根下来。


爸爸妈妈都是农民 爷爷说胡杨是新疆最坚韧的一种树,给我起名胡杨花。

可是我总觉得胡杨很好听,为什么要带一个“花”。大家都喊我花花,很郁闷



我给各位叔叔阿姨讲一下我们新疆的红枣

也许很多枣农面临红枣有害虫的问题,要打农药。

我们新疆,昼夜温差大,害虫不易存活,所以不用打农药。

目前市面上漂亮的红枣都是加工出来的,枣开始半红后就很容易裂开,早上站在枣园里,就会听见啪啪的响声,和放炮一样,

还有枣遇见雨水肯定会开裂,这个是大自然的规律,新疆枣也会开裂,但是开裂的少,因为南疆冬季没雨。(新疆雨水为什么少,这个就不解释了吧)


*硫磺枣怎么制作的呢?

很多坏坏的商人为了红枣的美观和肉多,就要在红枣刚开始变红,然后就摘下来,统一放在大水锅烫

水里配有糖精,色素等添加剂,那个水可以说是甜的发苦


你可以闻一下,然后红枣就会全身发红,然后通过机器烘干,然后外面在用硫磺熏一下,打上薄薄的一层蜡,红枣就会变的很漂亮,肉是鼓鼓的,有的还会反光。

我们家的红枣,从枣树采摘以后,烘干,放置冷库,然后寄给叔叔阿姨哥哥姐姐。

没有没有任何化学添加

我们是农民,真的也不理解为什么那么多商人会这样。

前年一场冰雹,造成红枣严重滞销。

去年又因为新疆不安静,商人都不愿意来我们这

我就通过微信帮妈妈卖红枣, 微信发出去以后,大家说妈妈种的红枣很好吃,我也很高兴。

很多阿姨吃过以后,说这才是新疆正宗的干果啊。

原来新疆的东西非常有名,一些小贩子就伪装成新疆的来卖


还有一位姐姐,吃了我们家的葡萄干,说“都说新疆的葡萄干有名,那么多年一直没觉得,这次花花给我4袋,真的很甜啊”


是啊,有些人一辈子没有尝过新疆正宗的干果,该有多遗憾



特级红枣是妈妈精心挑选的,100颗里面只能挑出来5个。还有我们阿克苏的灰枣,纯甜。

好多阿姨买了第一次之后,都是一箱一箱的拿。

妈妈亲手挑过的枣真的特别好

我不能说我的枣是全国最好的,但是我可以说我们家的东西都是纯天然的,不会干昧良心的事情

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