泰式凉拌番茄的做法

泰式凉拌番茄的做法详细介绍

更新于：2015-3-23 16:42:04

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分类标签：家常菜谱健脾开胃食谱清热解毒食谱补血食谱
菜品口味 清香味	主要工艺 拌
食材明细
番茄300克	香菜100克
洋葱(白皮)100克
姜汁2克	柠檬汁3克
酱油2克	鱼露2克
蜂蜜10克	橄榄油20克

泰式凉拌番茄的做法详细步骤

1.　将番茄洗净去籽切丁；
2.　香菜洗净去叶取梗，并将香菜梗切成细末；
3.　洋葱洗净切丁；
4.　将香菜末、洋葱丁放入番茄中搅拌均匀；
5.　将姜汁淋入拌好的番茄，加入酱油、鱼露、果糖、柠檬汁调味，最后再淋上少许橄榄油即可。

泰式凉拌番茄的做法小贴士

食物相克：
番茄：西红柿忌与石榴同食。
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。