竹之幼芽或鞭称为笋，广义来说叫做竹笋，它们不需要施肥、浇水，更不需要养护，自发地吸吮着明净的空气和雨露，在春季里破土而出，长出鲜嫩的竹笋。摄影师走进绵竹市金花镇的大山，探访大山深处的挖笋人。（齐鲁网发 曾啟秀/文 毛健/摄）
每年清明至五月中旬郑大爷都会和村民一道上山挖笋，这也是集体的一笔收入，行情好的时候，也能卖个好价钱。村民们都很珍惜大自然馈赠的这笔财富，适合养育成竹的笋他们都不挖。（齐鲁网发 曾啟秀/文 毛健/摄）
右手持刀将竹笋削掉一个口子，露出一条耀眼的口子，左手捏住笋尖，右手捉住竹笋的另一端，从笋尖顶部弯断，以左手食指为轴心，快速地转几圈，笋的层层紧身衣就剥离得一干二净，露出黄绿相间的嫩肉，弥散着竹笋的清香。（齐鲁网发 曾啟秀/文 毛健/摄）
挖到的竹笋被毛茸茸的外壳紧紧地包着，村民们就地去掉外壳，这样背起来也能轻松些。（齐鲁网发 曾啟秀/文 毛健/摄）
山上的气温要比山下低好几度，一直都在干活，吴大姐却感到冷飕飕。深山里没有热水喝，她只好和同伴聊天，忘记暂时的寒冷。（齐鲁网发 曾啟秀/文 毛健/摄）
深山里的通行只能靠步行，从挖竹笋到山下10多公里的陡峭山路，村民们将竹笋一点点背下山。为了保持竹笋的新鲜，村民们顾不上吃饭，得赶紧将竹笋背出山去，每人负重100多斤。由于车开到不能开时，摄影师只能步行进山，望着这大山和延绵不绝的山路，听说还有一个多小时的路程，平时很少进山记者心里也是七上八下的。（齐鲁网发 曾啟秀/文 毛健/摄）
山脚下的路边，这个季节随处可见卖竹笋的村民，有游客试图砍价，得知他们挖竹笋的艰辛过程后，很多都主动加了价。（齐鲁网发 曾啟秀/文 毛健/摄）
竹笋见风容易变老，整理好的笋子要用开水略煮一会，才能保持色泽漂亮，董大爷骄傲地告诉我们，这里的竹笋真的是纯天然，即使在用开水略煮的环节，也没有添加任何东西。（齐鲁网发 曾啟秀/文 毛健/摄）
