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痛风了，这个不能吃，那个不让吃，病友想了：牛奶、鸡蛋不是不影响血尿酸水平吗?我吃咸鸭蛋。多吃点咸的调调口味总是可以的吧。 国际上推荐每天饮食钠摄入2000毫克，即5～6克盐， 一般正常的饮食中即使不加含钠的调味品食物中的盐大约有2克，也就是说每天饮食中只需加入4克的食盐就可以了。如果感觉口服清淡了，用不含盐的调味品替代盐增加食物的美味，如葱、姜、蒜、醋、辣椒、花椒、大料等。 生活中有好多我们看不见的盐，以这个规格的龙须面为例：每吃100克的龙须面就吃了1200毫克钠，相当于3克盐。一天如果吃六两就是9克盐。生活中还有好多看不见的盐：火腿、香肠等等里面都有盐，营养成分表，一些人根本不看，另一些人根本看不懂。 食盐里面没有嘌呤，痛风病友多吃一点不可以吗? 1、注意:痛风石是怎么形成的。尿酸+钠=尿酸单钠结晶，随后尿酸单钠结晶沉淀引起慢性异物样反应，周围被单核细胞、巨噬细胞等围绕，形成异物结节，形成慢性炎症反应。所以吃盐多了不增加血尿酸，但是增加痛风石的发生。 2、痛风病友很多合并高血压。痛风与高血压都是代谢综合征的一部分，同时痛风损伤肾脏可以导致肾性高血压。如果大量吃盐会加重肾脏负担同时加重高血压，高血压又可以进一步损伤肾脏，导致尿酸排泄障碍，这就是高盐饮食参与痛风的恶性循环。 所以建议痛风、高尿酸血症病友每天4至6克盐。 |
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