时间: 2015-07-06 来源: 老人报
“中国的老话儿”，以简短的句子，把养生、做人、处事等方面概括得全全面面，读着读着，你就会发现，这里面暗藏的深意真的是需要我们细细推敲的。 所谓“食不语”，就是说吃饭的时候不要说太多的话。这里主要有两个原因。 首先，营养难以吸收。人在进食时，唾液腺、胃肠的腺体不断地分泌消化液，以帮助消化食物。如果吃饭的时候说太多的话，就会影响咀嚼和消化液的分泌。食物在没有咀嚼完全的情况下进入胃肠，营养就不容易被吸收，从而引起人体维生素的缺乏。 其次，容易得胃肠疾病。吃饭的时候说太多的话，会常常将没有嚼烂的食物咽下，这样会加剧胃肠的负担，时间长了，常常会引起胃胀、胃痛等毛病。此外，吃饭时说太多的话，有时候还会引起呛噎。 所谓“寝不言”，就是说在睡觉的时候，我们的大脑需要安静下来，避免谈论太多的话题，以便能尽快地进入睡眠状态。如果睡觉前谈论太多的话题或者想太多的事情，会使精神兴奋，大脑处于高度紧张的状态，人便久久不能入睡。 此外，“食不语，寝不言”还可以起到减肥和养血的作用。这是因为，吃饭时，如果不讲那么多话，专注于吃饭，食物会得到较快的消化分解，随着食物的分解，人的血糖会快速升高，大脑的食欲中枢就会发出停止进食的信号，人就会有食欲消退的感觉，从而也达到了减肥的目的。睡觉之前少说话，可以让人尽快地进入睡眠状态。中医认为，天黑以后至夜里一点是造血最旺的时间，并且在深度睡眠的状况下，造血、养血功能会得到更好的发挥。（摘自《跟着老话儿学养生》 作者： 赵庆新 出版社：河北科学技术出版社） |
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