茶の日 铁壶的导热保温效果好，开水可以烧到100摄氏度，并且可以改善水质。因为在烧水的过程中，铁壶释放的亚铁离子，能够将水活化，所以铁壶煮过的水常会有山泉水一般的甘冽清甜。
买了铁壶，前几次使用尤为重要
【第一步】
铁壶第一次使用，先放入纯净水煮沸，水不要放太满以免从壶嘴溅出烧伤自己，接着煮上二十分钟。然后把水倒出，放茶叶在铁壶中煮（用专用的茶漏装茶叶），烧开后再多煮一段时间，然后把茶叶和水倒出，此步骤重复2-3次。
目的是：
1.让茶叶中所含的丹宁和铁壶中溶解出的铁份，在铁壶表面形成一层丹宁铁的皮膜，这样更不容易生锈。
2.除去铁壶中的绣味
【第二步】
平常使用，要把水装8分满的水，以免水沸腾后溢出。因为铁壶水烧开之后，沸水会从壶嘴处往外溅，所以要注意啦。
【第三步】
铁壶比较适合的热源是炭火，尤其在冬天用炭火烧起来泡茶比较有氛围，但太麻烦，所以现在大多使用的都是瓦斯炉，电磁炉，方便又快捷！
【第四步】
每次使用完后，开小火把壶内水分充分蒸发，再用干的软布擦干，保持壶体干燥！这样不容易生锈。
【第五步】
个人建议，在用铁壶烧水的过程中，可以用茶巾沾茶叶水，在铁壶外壁不停的擦一下，不仅养了铁壶又跟铁壶培养了感情！
END
注意事项
铁壶跟紫砂壶一样，也是分全手工和半手工的，正常自己用推荐价位适中，自己喜欢就可以啦！收藏就买全手工的！
【还有最重要的】不要烫到手哦
铁壶经典
倡导有品质的雅致生活
喝茶兼顾见识与审美
也许长，但必定值得耐心阅读
关于茶具，我不是比你懂得更多一点，只是比你花了更多的冤枉钱.
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