蜂蜜牛奶小餐包’火爆中国‘经典配方！

蜂蜜牛奶小餐包，是小编小时候的最爱。香甜的气息，松软的口感，一吃就停不下来。


【做法】
1、除黄油外所有材料混合揉成稍光滑的面团。

2、将黄油切小粒加进面团里，揉到扩展阶段（用手撑开一小块面团，可以撑出较薄的薄膜，用手指戳一个洞，破洞边缘呈不规则状即为扩展阶段）。

3、盖上保鲜膜，基础发酵到2.5倍大小。

4、取出发酵好的面团，排气后，均匀的分割为16份，分别滚圆后整齐排进烤盘里。

5、二次发酵到原来的2倍大小，在面包表面刷蛋液，撒上芝麻。

6、烤箱提前预热180度，烤20-23分钟，出炉后趁热脱模。

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