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太子参的功效与作用,太子参的副作用及食用方法- 中药百科大全网

 明明爱徐 2015-07-11
太子参太子参


 太子参,又名孩儿参、童参。为石竹科多年生草本植物异叶假繁缕的块根,分布于华东、华中、华北、东北和西北等地,药材主产于江苏、山东,安徽等地亦产,目前已被卫生部确定列入“可用于保健食品的中药材名单”。价格可到大有恒中药材库查询。
 太子参[1]为石竹科植物异叶假繁缕「Pseudostellaria hetero

phylla(Miq)Pax ex Pax et Hoffm.],以块根入药。又名孩儿参、童参、双批七、四叶参、米参。有补气益血、生津、补脾胃的作用。适于小儿夏季久热不退、饮食不振、肺虚、咳嗽、心悸等虚弱之症以及小儿病后体弱无力、自汗、盗汗、口平等症。分布于贵州、 辽宁、河北、山东、安徽、江苏等省。目前全国各地都有栽培。

  太子参为石竹科植物孩儿参。干燥块根。主要产于贵州、福建、江苏、山东、安徽等地。其中以福建 柘荣县产的太子参最为出名。一九八五年正式列收载到《中国药典》。

  “牛大场太子参”是全国闻名道地药材,以色泽晶黄、块根肥大、气味浓厚而享誉国内外。各主要中药材市场太子参价格以“柘荣太子参”价格为衡量标准,主导了国内药材市场太子参价格。

  牛大场镇太子参

  全国最大的太子参产区,于2004年通过国家GAP认证,有”西南药城“的美誉,现年种植面积稳定在3万亩以上 ,跃居于,成为全国太子参规范化种植基地,为了创立本地太子参品牌,发展地方中药材产业,牛大场镇政府在县委、县政府的领导下,为太子参设计了产地专用包装袋——“西南药城”贵州施秉牛大场太子参。从此,牛大场太子参结束了没有自已名字的历史,凡从产区调出的太子参产品将一律以自已真正的身份亮相各大药市。

  柘荣太子参

  柘荣素有“中国太子参之乡”美称,全县太子参种植面积3.2万亩,年产量4900多吨,产销量占全国三分之二,“柘荣太子参”品质领先、质量优良,含有太子参多糖、太子参皂甙、多种微量元素及人体所需16种氨基酸。2003年,柘荣县承担了国家科技部科技攻关项目--太子参GAP项目的研究。通过2年多的努力,2005年,太子参GAP基地通过国家药监局专家组现场认证,同年,太子参GAP研究项目通过科技部验收,从而使柘荣太子参GAP生产标准成为了全国太子参生产的指导标准。“柘荣太子参” 1992年获得全国首届农业博览会金奖、2001年获得国家证明商标、2005年获福建省著名商标、2006年荣获中国驰名商标,2007年获国家地理标志产品保护。

  柘荣县规模药业企业使用“柘荣太子参”为主要原料,先后研发出“太子宝口服液”、“复方太子参颗粒剂”、“太子宝口服液”、“好味口牌儿童健胃消食片”等数十个产品,同时,国内的江中药业、武汉健民等知名企业以“柘荣太子参”为原料开发了健胃消食片、肝复康丸、平喘益气散等。产品销售网点遍及省内、广东、北京等20多个省市和美国、法国、日本等20多个国家。

形态特征
  多年生草本,高15-20cm。地下有肉质直生纺锤形块根,四周疏生须根。茎单一,不分枝,下部带紫色,近方形,上部绿色,圆柱形,有明显膨大的节,光滑无毛。单叶对生;茎下部的叶最小,倒披针形,先端尖,基部渐窄成柄,全缘,向上渐大,在茎顶的叶最大,通

  常两对密接成4叶轮生状,长卵形或卵状披针形,长4-9cm,宽2-4.5cm,先端渐尖,基部狭窄成柄,叶背脉上有疏毛,边缘略呈波状。

  花二型:近地面的花小,为闭锁花。花梗紫色有短柔毛,萼片4,背面紫色,边缘白色而呈薄膜质,无花瓣;茎顶上的花较大而开放,花梗细,长1-2(-4)cm,有短柔毛,花时直立,花后下垂,萼片5,披针形,绿色,背面及边缘有长毛;花瓣5,白色,先端呈浅齿状2裂或钝;雄蕊10;子房卵形,花柱3。

  蒴果近球形。有少数种子,种子褐色,扁圆形或长圆状肾形,有疣状突起。

  花期4月,果期5-6月。

生理特征
  喜欢生长在温暖湿润的环境,怕高温,30℃以上生长发育停止。怕强光暴晒,烈日下容易枯死,比较耐寒。在-17℃能安全越冬。低温条件下也能发芽、生根。在阴湿的条件下生长良好,喜肥沃疏松、含有丰富腐殖质土壤,砂质土壤中生长良好。低涝地、黏壤、土质坚实、排水不良、土壤含腐殖质少。瘠薄的土壤生长不好。

【性味归经】甘,微苦,微温。①《本草再新》:“味甘,性温,无毒。”②《饮片新参》:“甘润,微苦平。”③《中药志》:“甘苦,微寒。”入肺、脾经《本草再新》:“入心、脾、肺三经。”

  【功效分类】补虚药,补气药

  【功效主治】补益脾肺,益气生津。治肺虚咳嗽,脾虚食少,心悸,怔忡,水肿,消渴,精神疲乏。

  1.用于脾气虚弱、胃阴不足的食少倦怠。能益脾气,养胃阴。常配山药、石斛等同用。但其补益脾气之力不及党参。

  2.用于气虚津伤的肺虚燥咳及心悸不眠、虚热汗多。能益气生津。治气虚肺燥咳嗽,配北沙参、麦冬等,治气阴两虚的心悸不眠、多汗,配酸枣仁、五味子等。但其补气益阴生津之力,均弱于西洋参。

  【用法用量】内服:煎汤,10-30克。

  【用药忌宜】表实邪盛者不宜用。

  【用药配伍】

  1.配麦冬,补肺并润肺养阴,用治肺阴亏虚的肺虚咳嗽最宜。

  2.配黄芪,补益之效大增,常用治劳倦乏力为效。

  3.配白术,共奏补脾肺之功。同治虚劳,劳倦乏力者。

目录

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常用配方编辑本段回目录

  治自汗方(《陕西中草药》):太子参三钱,浮小麦五钱,水煎服。

健康食谱编辑本段回目录

 

黄芪红枣太子参汤
  材料:黄芪15克、红枣7枚、太子参10克。 做法:将黄芪、红枣、

太子参加适量水煮30分钟,每晚临睡前或清晨空腹时代茶给孩子喝。

  功效提示:这款汤有补肺健脾的功效,适宜反复感冒的孩子吃。

银耳太子参炖鹿肉
  材料:银耳50克,太子参15克,鹿肉300克,姜10克,清汤1200克。

  调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。

  做法:

  1.银耳、太子参分别用温水涨发好,鹿肉切蚕豆丁大小汆水,姜切片待用。

  2.将净锅上火,放入清汤、太子参、银耳、鹿肉、姜片,大火烧开转小火炖50分钟调味即成。

  功效:鹿肉营养丰富,长期食用可提高机体免疫力,对面黄体虚有一定的改善作用。银耳可养阴生精,润肺健脾,对阴液亏虚有一定的食疗作用。

太子参炖田鸡
  材料:田鸡350克,瘦肉50克,太子参50克,枸杞子10克,姜10克,清汤700克。

  调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克。

  做法:

  1.田鸡宰杀斩块汆水,瘦肉切豆丁大小汆水,太子参用清水泡发好,姜切片待用。

  2.将净锅上火,放入清汤丶姜片丶太子参丶枸杞子丶瘦肉丶田鸡,大火烧开转用小火炖30分钟调味即成。

  功效:太子参含多种氨基酸丶果酸丶淀粉丶维生素丶皂苷等成分,能消水肿丶化痰止咳,对心悸自汗丶病后体虚有一定的食疗作用。

太子参炖柴鸡
  功效:滋阴补虚,温中益气。特别适于秋冬女性进补,调养产后虚弱等。

  原料:太子参8克,柴鸡250克

  调料:盐、葱、姜、料酒适量

  做法:

  1.将柴鸡切块,在沸水中焯后,将水倒掉。

  2.将柴鸡与太子参一起,放入葱、姜、料酒,加清水炖约2个小时,至熟透后加入盐稍煮几分钟即可。

  禁忌:高血压及肾炎、胃炎患者不宜多食。

  适合人群:体虚或产后虚弱的女性。

临床应用编辑本段回目录

  1.(《陕西中草药》)治自汗。太子参9克,浮小麦15克

  
太子参
  。水煎服。

  2.(《天目山药用植物志》)主治劳力损伤,神疲乏力,食少纳呆,脉细弱。取太子参15-18克,放入碗中,加黄酒、红塘适量,隔水蒸汁。每天3次,口服,每天1剂。

  3.清中消痞汤(名医李寿山之方)主治浅表性胃炎、返流性胃炎、萎缩性胃炎等病,症见胃脘痞塞,灼热似痛,似饥不欲食,口干不欲饮,五心烦热,纳呆食少,大便燥秘,舌红少津或光剥龟裂,脉细或数等。太子参15克,麦门冬15克,制半夏7.5克,柴胡6克,生白芍10克,炒栀子7.5克,丹皮7.5克,青皮10克,丹参15克,甘草6克。先将药物用冷水浸泡20分钟,浸透后煎煮。首煎沸后文火煎30分钟,二煎沸后文火20分钟。煎好后两煎混匀,总量以200毫升为宜,每日服1剂,早晚分服,饭前或饭后两小时温服。视病情连服3剂或6剂停药一天。俟病情稳定或治愈后停药,服药过程中,停服其它中西药物。慢性萎缩性胃炎一般需坚持治疗3个月为一疗程。 方中太子参、甘草补中益气,以助脾胃之气阴。

性状鉴别编辑本段回目录

  块根细长纺锤形或细长条形,稍弯曲,长2-8cm,少数可达12cm,直径2-6mm,顶端残留极短的茎基或芽痕,下部渐细呈尾状。表面黄白色至土黄色,较光滑,略具不规

  
太子参
  则的细纵皱纹及横向凹陷,其间有须根痕。质硬脆,易折断,断面平坦,类白色或黄白色,角质样;晒干者类白色,有粉性。气微,味微甘。以条粗、色黄白者为佳。 显微鉴别

  块根横切面:木栓层为4-6列方形木栓细胞。皮层薄壁细胞数列,多切向延长。韧皮部窄,射线甚宽。形成层明显。木质部占根的绝大部分,射线宽广,导管稀疏排列成放射状;初生木质部3-4原型。薄壁细胞中充满淀粉粒,并有少数草酸钙簇晶,直径12-60μm,于木质部较易察见。

  粉末特征:淡黄白色。

  ①淀粉粒极多,多为单粒,类圆形,直径4-24μm,脐点星状、三叉状及裂隙状等,小粒的脐点不明显复粒由2-3分粒组成。

  ②导管主为网纹导管,直径12-24μm。

  ③草酸钙簇晶直径12-60μm。

  ④木柱细胞淡黄色,表面观长多角形,壁薄,部分略波状弯曲。

药材伪品编辑本段回目录

  假太子参有数种之多,湖北假太子参最常见的有百合科的粗根宝铎草和石竹科的石生蝇子草,云南则有以石竹科 的云南繁缕的根伪充太子参。 1.石竹科植物石生蝇子草Sielene tatarinowii Regel的干燥块根。单个或数个簇生,呈长圆柱形,多弯曲或稍扭曲,有时具分枝,长2~13cm,直径0.2~0.8cm,顶端具多数疣状突起的茎残基或茎痕。表面粗糙,淡黄色或土黄色。断面具大的裂隙,黄白色或类白色,类角质

  
太子参
  。薄壁组织中不含簇晶。2.百合科植物宝铎草Disporum sessile(Thunb.)D.Dor.Var.pachyrrhizum HandMazz.的根,多数簇生,圆锥形或细长条形,略弯曲,长3~6cm,直径0.1~0.4cm。表面淡黄棕色,质硬而脆,有细纵纹。断面平坦,黄白色,久置灰褐色,折断时常连有细韧的木心。气微,味淡。

  3.石竹科植物云南繁缕Stellaria yunnanensis Franch的根。根数个簇生,顶端有疙瘩状茎基,根细纺锤形,长3~9cm,直径0.2~0.4cm,两端细尾状,外表黄白色,有细纵皱。质脆,断面黄白色,角质样,中柱白色。

编辑本段医书记载
  《本草从新》:清.吴仪洛撰

  《饮片新参》:王一仁 上海千顷堂书局印行

  《中药志》:中国医学科学院药物研究所等编著

  《陕西中草药》:陕西省革命委员会卫生局出版

  《食疗本草》:唐.孟诜(612—713) 所撰

  《本草纲目》:明代.李时珍著

  《本经逢原》:公元1695年,清康熙帝34年。张璐编著

  《本草汇言》:倪朱漠编.公元1624年

  《本草新编》:清.陈士铎著

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