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【饮食健康】骨折术后康复期如何饮食?

 厨工饕客 2015-07-11


  骨骼损伤后需要有一个休养、调理、康复的过程。对于骨折患者而言,更多的是将目光投注在了医院的手术治疗上,而忽视了术后食疗的重要性。小青提醒大家:营养的均衡对于骨骼的愈合及功能恢复都起着极为重要的作用。其中,骨折患者术后合理膳食要做到这几点。

  骨折术后早期。骨折术后初期,因伤口疼痛,机体对热能及蛋白质的所需增加,而食欲及胃肠功能均有所降低,宜供给清淡、高蛋白、高碳水化合物、易消化吸收的半流质饮食,可选择活血化淤的粥品和汤品以及五谷类的粥如米粥、蔬菜粥、肉粥等,利于伤口愈合。

  骨折术后中期。此期患者生理和精神上经过一个过渡期,身体各方面机能都逐步提高,在营养补充上可循序渐进,饮食可由清淡转化为适当的高营养,满足骨痂生长的需要,在清淡饮食的基础上加以蔬菜、骨头汤、田七煲鸡、鱼类、蛋类食物,以补充更多的维生素、钙及蛋白质,但需注意的是,适当补钙即可。

  骨折术后末期。后期骨折血肿开始吸收及软骨细胞经过增生变性、钙化变成骨质,开始有骨痂生长,并从骨痂向骨组织转化,需补充一些微量元素,如钙、铁、锌等,可多食用动物内脏、木耳、菠菜等富含微量元素的食物,注意食物搭配,营养均衡,避免辛辣刺激性的食物,加以术后功能锻炼,促进完全康复。

  另外,手术后有三点禁忌:一、忌过量食糖;二、忌术后早期食用肥腻滋补之品;三、戒烟限酒。骨折术后康复过程是需要从各方面调理的系统工程,饮食只是其中的一个部分。在合理膳食的前提下,还需要配以适当的功能锻炼,进行主被动关节活动、肌肉按摩,以防止关节僵硬及肌肉萎缩。

  

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