分享

亚麻籽是生食还是炒熟了吃

 昵称9LxOB 2015-07-11
关键词:亚麻籽;惠尔宝全营养调理机;蔬果汁 【亚麻籽简介亚麻籽简介】】 :亚麻籽在我国的产地主要有6个,分别为:甘肃、内蒙古、青海、新疆、黑龙江和云南。我国研究人员为了对不同产地亚麻籽药材进行质量评价,以α-亚麻酸、亚油酸为测定指标,采用气相色谱法测定了6个产地亚麻籽中两者的含量,以确定亚麻籽的最佳产地。结果在6个产地的样品中,α-亚麻酸和亚油酸的平均含量分别为45.17%和21.19%,其中以甘肃亚麻籽中的α-亚麻酸和亚油酸含量最高,分别达到53.20%、 25.70%。亚麻籽(Linseed)在人类历史中已存在五千多年,它属于种籽类,生长于世界各地,但以严寒地带出产的方为上品,其中以加拿大西北部的亚麻籽营养质素为世界之冠。 【亚麻籽特点亚麻籽特点】】 : 1.烹调难易度:容易 亚麻籽具有坚硬的外壳,必须被部分压碎或碾磨(可以用咖啡研磨机或混合机),从而将其营养释放出来。压 碎或碾磨后的果实,可以加在面包或松饼中,或加在酸奶或谷类食品的上面。记住亚麻籽使用前必须要碾碎, 如果整粒的话,将会未经消化便被排除体外。 2.营养价值:不含胆固醇,富含纤维和N-3脂肪酸,而N-3脂肪酸有助于预防心脏病和其他慢性疾病。 3.储存难易度:易储存 颗粒完整的亚麻籽之需放在密闭容器里,在室温下可以存放一年,而研磨后的放在冰箱中可以保存30天。 【亚麻籽的食用方法亚麻籽的食用方法】】: 1.亚麻籽粉制作: A)用微波炉烤熟或是在锅里炒干炒熟。 B)把亚麻籽用惠尔宝全营养调理机打成粉或是用工具磨成粉; 2.吃法: A)将炒熟的亚麻籽连同芝麻、黄豆、核桃、花生等一起用惠尔宝全营养调理机制作全五谷营养豆浆。 B) 可以把亚麻籽粉混在蜂蜜和橄榄油中,做成酱蘸面包或馒头吃; C)直接把亚麻籽粉加在豆浆、牛奶、果汁.粥里吃; D)可以作为面包、包子、花卷、蛋糕的馅或配料; E)可撒在做好的菜上作为配菜。 注意:1)生的亚麻籽含有氰化物,是有毒性的,不能直接吃。要生吃的前提是你的亚麻籽是脱过氰的,不然只能炒熟了吃,当然会损失一部分营养。 2)亚麻籽的外壳非常坚硬,最好采用大功率的惠尔宝全营养调理机搅拌打碎后饮用。直接吃的消化吸收效率低。 【亚麻籽的营养功能亚麻籽的营养功能】】:1.肌肤娇柔亮泽。2.减肥。3.改善女性经前综合症。4.提升抗压力。 5.减轻过敏反应、 6.减轻哮喘。7.改善关节炎。 8.改善器官组织发炎。9.降低胆固醇。 10.减低心脏负荷。11.改善滞水症。 12.改善肾功能。13.改善便秘。14.促进细胞健康。15.促进脑筋灵活。16.精力充沛、 【亚麻籽适用人群亚麻籽适用人群】】:缺乏欧米伽-3脂肪酸的婴幼儿、孕妇;想补充全面健康营养的孕前、孕期、孕后新妈妈,以及新宝宝;一般人均可食用,尤其是高血压、高胆固醇或高血脂人士;皮肤干燥、有细纹、皮肤粗糙或皮肤易发炎、长湿疹的人士;高强度脑力劳动的上班一族。 【亚麻籽亚麻籽购买指南购买指南购买指南】】 :尽管亚麻籽和研磨后的亚麻食品开始在大超市中出现,但这种食物仍是在健康食品店中容易找到。将所有的颗粒密封在容器中,在室温下可以存放一年。将研磨后的果实放在冰箱中可以保存30天。

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多