|
莫吉托│Mojito 拥有薄荷香气的神秘少女 莫吉托是近来风靡的一款鸡尾酒，起源于古巴，有说法诞生于古巴革命时期的浪漫旧时代。 传统上，莫吉托是由淡朗姆酒、糖（传统上是用甘蔗汁）、莱姆（青柠）汁、苏打水和薄荷这5种材料调和而成。但经过改良，它融合了多种时令水果的元素，创造出了更多令人着迷的味道。 柠檬和薄荷两者的清爽很大程度上柔和了朗姆酒的孤烈，让一个铁血硬汉的大叔变身又神秘又傲娇的少女，透着夏日新鲜的水果味儿。 燥热的天气，花上5分钟手作一杯舌尖上的小清新。据说99%的人第一口就爱上了它！你还不试试？ ┃ Mojito鸡尾酒 ┃ by JUJURAI ┈ 用料 ┈ 苏打水330ml 朗姆酒60ml 青柠1个 黄柠檬1个 薄荷叶适量 白糖20g ┈ 做法 ┈ ① 材料准备好，薄荷叶子冲洗干净 ② 青柠和黄柠用盐反复搓洗干净，青柠和黄柠一部分切片 ③ 将洗净的薄荷叶放入容器中，放入白糖，用木勺捣碎，出一点薄荷汁就行了 ④ 挤入柠檬汁，再摆入柠檬片 ⑤ 放入冰块，兑入朗姆酒，倒入苏打水 ⑥ 再摆上几片薄荷做装饰即可 ┃ 食验室荔枝MOJITO ┃ by Snaker的音樂厨房 ┈ 用料 ┈ 朗姆酒40ml 青柠1颗 荔枝1颗 薄荷5片 雪碧或苏打水20ml 干冰2块 ┈ 做法 ┈ ① 青柠切成4块～把汁挤出～ ② 荔枝也把汁挤出～
③ 薄荷掐成一半～之后那木棍轻轻的压几下～让薄荷稍微碎一点～加入朗姆以及一杯冰块和2块干冰～最后拿雪碧补足不满的地方～最后上面点缀一片薄荷～（标准的配方应该是2勺糖和苏打水～但是因为我不喜欢苏打水的味道，所以就用雪碧代替了～）完成！
┃ 蜜桃mojito ┃ by 小姿饭儿
我一直喜欢各种口味的mojito，但被称作“少女特饮”的蜜桃mojito却相当傲娇，因为只有成熟时的蜜桃，才能在酒里弥漫出蜜桃香 ┈ 用料 ┈ 青柠一个 蜜桃半个 薄荷6片 白砂糖1.5茶匙 白朗姆40ml 苏打水200ml 冰块半杯 ┈ 做法 ┈ ① 鲜蜜桃切片
② 冷藏过的杯子，另备一盘砂糖，将杯口朝下，使用杯子自身冷潮气均匀沾上砂糖，加入半杯冰块
③ 几片薄荷叶和1.5茶匙白砂糖碾碎备用
④ 倒入朗姆酒40ml，挤一个青柠的汁，苏打水和5ml蜜桃糖浆，糖浆没有可省略。倒入一勺薄荷糖，放入两三个刚挤过汁的青柠切角或青柠片，放入蜜桃片，用薄荷叶装饰即可。
┃ 樱桃莫吉托 ┃ by 蕾拉REIRA
基酒用的白朗姆和伏特加，混入了薄荷叶和大量的苏打水，带出樱桃的清甜，很清爽的味道。 ┈ 用料 ┈ 樱桃5颗 朗姆酒30ml 伏特加30ml 苏打水适量 薄荷叶10片 砂糖1汤匙 冰块适量 ┈ 做法 ┈ ① 材料备齐。樱桃不像草莓那么软，不能用勺子捣碎。所以用搅拌机把去核的樱桃和一半的薄荷叶打成粗粒倒入杯中。
② 加入砂糖搅拌，并加入薄荷叶和冰块。
③ 倒入调匀的朗姆酒和伏特加。苏打水加到满即可。
|
|
|
