丝瓜肉丸汤的做法

丝瓜肉丸汤的做法详细介绍

更新于：2015-4-14 15:59:09

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分类标签：家常菜谱气血双补食谱滋阴食谱营养不良食谱
菜品口味 咸鲜味	主要工艺 煮
食材明细
丝瓜300克	猪肉(瘦)300克
淀粉(玉米)50克
姜10克	味精2克
盐6克	酱油15克

丝瓜肉丸汤的做法详细步骤

1. 猪肉绞碎加入姜茸、淀粉和调味料拌匀；
2. 将猪绞肉做成丸状；
3. 丝瓜去皮，切成薄片；
4. 清汤煮滚，先入肉丸等滚开；
5. 后加丝瓜片，续煮20分钟即可。

丝瓜肉丸汤的做法小贴士

健康提示：
时令菜品，亦汤亦菜，常食用可防止糖尿病、清淡整肠、增进食欲。