饮食之患余老师说，早餐宜吃饱，晚餐宜吃少，这种饮食方式是遵循《黄帝内经》来的。《黄帝内经》曰，“日中而阳气隆，日夕而阳气虚”。也就是说，早上吃饱，阳气足，脏腑消化力强，晚饭要吃少，阳气虚，脏腑不耐饮食。所以早上阳气足，消化好时，没吃进食物就容易患胃病，晚上阳气不够，又吃很多，消化不起，久了就是“三高”的根源。 早上白天消耗大，所以吃早餐是大补，夜晚脏腑消化力减退，所以晚餐饱食是大堵。现在很多人生病，如果去看他们的饮食习惯，大都出了问题。早餐不吃就去上学工作，于是消耗身体储存的精血，而晚餐能够静下来吃饭了，就吃的非常丰盛，给脏腑造成很大的负担，这样便成了大堵，一来一去，早上耗伤了正气，晚上又拥堵住脏腑百脉，这样身体就慢慢不行了，亚健康也就越来越多。 所以孙思邈在《摄养枕中方》中说道，万病横生，年命横夭，多由饮食之患。他又在《千金翼方》说，一日之忌者，暮无饱食；一月之忌者，暮无大醉。夜饱损一日之寿，夜醉损一月之寿。 早餐不可少，晚餐不可饱， 此是养生法，心中要记牢。 |
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