莲子猪肚汤的做法

莲子猪肚汤的做法详细介绍

更新于：2015-4-9 17:35:53

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莲子猪肚汤的简介及特色

汤鲜味美，营养丰富。

分类标签：家常菜谱气血双补食谱健脾开胃食谱产后调理食谱补虚养身食谱
菜品口味 咸鲜味	主要工艺 煮
食材明细
猪肚150克
莲子30克
料酒10克	姜8克
大葱5克	盐3克
味精1克

莲子猪肚汤的做法详细步骤

1. 猪肚洗净，切成片；
2. 把莲子用水泡软，去掉皮和心；
3. 锅放在火上，放入莲子和60克水，煮15分钟；
4. 再加入猪肚、料酒、姜片和500克水，煮沸；
5. 撇去浮沫，加入精盐、味精，盛入汤碗即可。