其实花式饺子做法简单,关键是配颜色,绿色用菠菜,黄色用红萝卜,紫色用甘蓝,
还有南瓜,等等,做法基本一样。主要看你的想象了。
说下饺子的做法,饺子馅就各自按喜好来吧。
原料:
饺子粉、菠菜、温水
步骤:
1、菠菜榨汁与饺子粉揉成绿色面团,温水与饺子粉揉成白色面团;
2、白色面团揉成条状,绿色面团擀成片状,宽度能包上白色面团即可;
3、白色面团包入绿色面片里,开口处捏紧;
4、包好的面团揉圆;
5、切成均匀的小段;
6、按扁;
7、擀成圆形的饺子皮;
8、包入饺子馅;
9、双手挤出大肚饺子。
|
|