中医认为,姜是助阳之品,于是自古以来中医素有“男子不可百日无姜”之语。现代临床药理学研究发现,姜具有加快人体新陈代谢、抗炎镇痛、同时兴奋人体多个系统的功能,还能调节男性前列腺的机能,治疗中老年男性前列腺疾病以及性功能障碍,因此,姜常被用于男性保健。姜含挥发性姜油酮和姜油酚,有活血、祛寒、除湿、发汗之功特别是姜具有利胆、健胃止呕、辟腥臭、消水肿的作用,与蜂蜜合用对肝病恢复有益。 若然常感胃寒、食欲不振,可以经常含服鲜姜片,刺激胃液分泌,促进消化。鲜姜滋润而不伤阴,每天切四五薄片鲜生姜,早上起来饮一杯温开水,然后将姜片放在嘴里慢慢咀嚼,让生姜的气味在口腔内散发,扩散到肠胃内和鼻孔外。 古药书云“生姜辛温,行阳分而祛寒发表,宣肺气而解郁调中,畅胃口而开痰下食,治伤寒头痛、伤风鼻塞、胸壅痰隔、寒痛湿泻,清水气、行血痹。”、“炮姜辛苦大热,除胃寒而守中,温经止血,定呕消痰,去脏腑沉寒痼冷……”中医常用姜作佐药使药。产后女子坐月子餐餐以姜醋佐膳,省内各地皆然,生姜或佐以猪脚鸡蛋猪肠加乌醋盐糖煲,或切成姜茸佐鸡蛋糖醋蒸,皆取其药效,适宜于产妇体质复原,也有利于喂养婴孩者。 姜可治百病,这里不详说,请往下看。 家庭教育心得体会_教育孩子的心得体会-知儿网 姜之家族美国亚马逊海淘攻略_drugstore海淘攻略-淘得爽 生姜,多加工成丝、片、末、汁来入菜,是炒、煮、炖、蒸、拌中不可缺少的佐料。生姜的运用范围是最广泛,我们常说的老姜,泛指生姜。 子姜,则是生姜的嫩芽,为时令鲜蔬,季节性强,可作辅料、腌渍成泡姜或切丝生食,如子姜肉丝、子姜爆鸭、泡子姜就是用子姜或泡姜作的。 干姜,是姜的干燥根茎,主温中,能温中散寒、回阳通脉、温肺化饮,主治脾胃虚寒、吐泻、亡阳、寒喘咳等症状。干姜在川菜中常用来煮汤食用。 醋泡姜的吃法:知儿网[] 国医大师的养生经验:每天三片醋泡姜。 醋泡姜做法: 1、生姜切片 2、把切好的姜片放到一个罐子里,倒入米醋或陈醋。 3、醋倒满,没过生姜。 4、取一小块保鲜膜,折迭成一小块。 5、把迭好的保鲜膜包裹在罐子口上。 6、盖上盖子,密封结实。放到冰箱里一个星期后就可以吃了。 食用方法:每天2-4片,早晨吃最好,长期食用效果最好。 明代大药物家李时珍尤赞赏姜的多种用途:“姜辛而不荤,去邪辟恶,生啖熟食,醋酱糟盐,蜜煎调和,无不宜之。可蔬可和,可果可药,其利博矣。凡早行山行,宜含一块,不犯雾露清湿之气及山岚不正之邪。”在民间,有“夏天一日三片姜,不劳医生开药方”“十月生姜小人参”等谚语。
在民间在生活实践和医疗实践中,逐步摸索出许多用生姜治病验方,而且具有良好疗效。 生姜疗法 1治疗感冒 老姜100克、艾叶30克、紫苏30克、荆芥30克。加水煎取药汁,加陈醋少许和匀,温热时泡双脚,脚面微红为度。对风寒感冒头痛咳嗽,疗效显著。 2治疗慢性支气管炎 老姜100克绞取汁,与白芥子、白芷、轻粉各适量研末,调成糊状,加冰片0.3克混匀,将药摊于消毒纱布或麝香壮骨膏上,敷贴于大椎(第七颈椎棘突下)、肺俞(第三胸椎棘突下,旁开1.5寸)及膻中(平第四肋,两乳头连线的中点)等穴位处,贴敷3-5小时后,待有痒痛感时取下。本方具有温肺散寒、乎喘、调节脏腑机能、提高机体免疫力的功效,四季皆宜。 3治疗慢性咽炎美国亚马逊海淘攻略_drugstore海淘攻略-淘得爽 老姜100克取汁,与牛膝60克、吴茱萸30克共研末,调成糊状,再加入冰片少许和匀。每晚临睡前先用温水泡脚15-30分钟后,将药糊摊于纱布上,敷贴于两侧足底涌泉穴,次日清晨取下。连续贴敷7天为1疗程。 4治疗咳嗽 【生姜汤】用生姜15克煎汤,加白糖适量温服,早晚各1次,可治痰多咳嗽。 【生姜核桃丸】生姜50克、核桃肉50克、北杏仁50克,蜂蜜适量上述前三味共捣烂,加蜂蜜制成丸,临睡前服用,共分10次服完具有理虚润肺、止咳定喘的功效。 5治疗小儿咳嗽家庭教育心得体会_教育孩子的心得体会-知儿网 用生姜30克煎汤,给小儿洗澡,可治小儿咳嗽。 6治疗咽喉肿痛 在热姜水中加入少许的食盐,当茶饮用。 7治疗口腔溃疡知儿网[] 口含生姜片或煮生姜水喝就能治愈,以后只要不吃寒凉食物,就不会复发。 8治疗牙周炎 用热姜水代茶漱口,每日早、晚各1次。如果喉咙痛痒,可用热姜水加少许食盐代茶饮用,每日2-3次。 9治疗牙痛 取生姜一片,咬在牙痛处,能缓解。或取生姜焙干研末,与枯矾末等量混匀,同擦患牙,可止牙痛。
10治疗消化不良 生姜和红枣(切片)一起煮水喝,一日2次,就能开胃。 11治疗呃逆 鲜姜30克,捣烂取汁与蜜共调,开水冲服,可除呃逆。 12治疗恶心呕吐 【生姜橘皮汤】生姜9克、橘皮9克,水500亳升,煎水分2次服 13治疗妊娠呕吐 【生姜红糖茶】生姜30克,红糖适量,水500亳升,煎服,每日1剂连服5天。 14治疗小儿吐奶 用1-2片生姜煮水喝后再喂奶。 15治疗晕车晕船 病中晕眩,口含生姜一片,慢慢咀嚼,吞咽其汁。或乘车前喝些生姜汁水,或切一片生姜贴在手腕内侧腕后横纹2寸处,用纱布包好,能防止晕车。在乘车途中含几片生姜,有助于抑制晕车呕吐。 |
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