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黄豆莲藕排骨汤的做法

2015-07-17  侗乡人1961

黄豆莲藕排骨汤的做法详细介绍

黄豆莲藕排骨汤的菜谱图片
更新于:2015-4-11 10:24:46
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分类标签:补虚养身食谱气血双补食谱健脾开胃食谱营养不良食谱
菜品口味主要工艺
食材明细
大豆50克猪排骨(大排)200克
莲藕50克 
香菜25克5克
鸡精3克花椒粉5克
黄酒20克生抽10克
10克大葱5克
2克植物油20克

黄豆莲藕排骨汤的做法详细步骤

1. 将排骨洗净改刀成段;
2. 莲藕去皮,洗净切块;
3. 锅上火放入油,油温五成热时,倒入排骨段翻炒,放入料酒、生抽、高汤、花椒粉、葱段、姜片、黄豆(大豆)、精盐、醋、藕块;
4. 开锅后倒入沙锅中,炖至肉离骨,出锅时撒入香菜末即可食用。

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