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大暑将至 冬病夏治 2015-07-17 贝太厨房 
冬天阴寒落下的隐疾病痛，反倒要在阳气生发的盛夏时节治疗，才能事半功倍。这种相互克制的哲学和医理，正是中医学上最具特色的防治疾病方法——冬病夏治。大暑将至，除了消夏避暑，攫取清凉，我们不妨也抓住自然界和机体阳气最旺之时的千金一刻，内服外用，退散寒邪，急急如律令！ 长夏胜冬，克制宿疾 “冬病夏治”究竟是什么？正如 《黄帝内经·素问》 中所说的“春夏养阳”、“长夏胜冬”，即助长夏天的旺盛阳气，来克制和驱散冬天阴寒之邪，使一些宿疾得以恢复。由于冬季气候阴盛阳衰，加上病者身体素来阳气不足等缘由，使得正气不能祛邪于外，易造成一些慢性疾病，如慢性支气管炎、哮喘、肩周炎、膝关节冷痛等。不但反复发作，还会逐年加重；“夏治”则是指在夏天最炎热的“三伏天”里，值此自然界和机体阳气最旺之时，通过温补阳气、活血通络等方法驱散寒邪。那为什么不当即进行“冬治”？因为冬季治疗只能治标，不能够从根本上消除病因。而在夏季，疾病虽少有发作，但其宿根常存体内，由于影响其发病的气候因素比较少，症状通常比较轻，有足够的时间扶正固本，不仅从根本上治疗病痛，还能提高肌体的免疫能力，正是“未病先防”。 除了上述提到的慢病疾病，周身一些常伴左右，却又常被忽略的小伤痛，如咳嗽、鼻炎、胃痛、频繁腹泻、体虚易感冒、冻疮，甚至女人的痛经，说到底都是阳气不足、虚寒疼痛、免疫功能低下类型的疾病。还有畏寒怕冷和遇冷疾病加重的人，也应该学会冬病夏治的方法调理好身体。 三伏贴与艾灸 冬病夏治的中医方法有很多，最常用、有效的便是三伏贴和艾灸了。 
三伏是初伏、中伏和末伏的统称，一年中最热的时节，中医上认为这是补阳气的最好时机，阳气正了，病痛也就好了。“三伏贴”即中药穴位贴敷，选择在三伏天里施行，以辛温祛寒药物贴在背部几个不同的穴位治疗，到了秋冬就可以轻松告别一些老毛病。现代研究也证实，药物贴敷后可使局部血管扩张，促进血液循环，改善周围组织。而药物则透过表皮细胞间隙，并经皮肤吸收，进入人体血液循环，发挥了明显的药理效应。 三伏贴的法子源自清朝，如张潞的《张氏医通》 中所记载：“夏月三伏中用白芥子涂法往往获效。方用白芥子净末一两、延胡索一两，甘遂、细辛各半两，共为细末入麝香半钱，杵匀，姜汁调涂肺俞、膏肓、百劳等穴，涂后麻冒疼痛，切勿便去，候三柱香足，方可去之。十日后涂一次，如此三次病根去矣！”实际上一夏还不够，贴敷要三年为一疗程。 如今艾灸已经走进了许多美容机构，甚至还产生了现代科技的电子艾灸仪，摇身变为一种养生时尚，但还是要记得，实热体质则是禁用艾灸的。 美食治愈，相得益彰 也许你也注意到了无论是三伏贴中的“姜汁”，还是艾灸中的“姜片”，生姜都是冬病夏治的一大法宝。所谓：“冬吃萝卜夏吃姜”、“早上三片姜，赛过喝参汤”。生姜入食，尤其适合夏季空调房人士。 
大暑这一天，许多地方还有喝羊汤的习俗，又称“喝暑羊”，也是冬病夏治、帮助身体驱寒排毒的食疗好方法。夏天，脾胃虚弱，喝上一碗补元阳又补气血的热羊汤，再出上一身汗，也是取温补之意。 另外，大暑正是享受瓜果的好季节。而有冬病需要夏治的人，一般都是体内寒凉所致，却不能多吃西瓜、哈密瓜等性寒凉的消暑圣品，应多吃性温热的桃子、荔枝、凤梨等。闽南和台湾地区就有“大暑吃凤梨”一说，不仅为了养生，还因为这个时节的凤梨最好吃。 如果有中医开具的药方，也不妨选择适合自己的药材，熬熬药粥，或者烹煮像虫草炖老鸭、黄芪乌骨鸡这样的中草药美食，让良药不再苦口。还有大暑时节福建、广东等地都吃的甜品烧仙草，是既有药用又能消暑的美味呢。 点击阅读原文，页面自动跳转到更多具体内容。快来收藏吧！ 操作指引： 如果觉得菜谱不错，可点击右上角分享到朋友圈； 如果想要看到更多贝太的推送内容，可点击右上角查看公众号-查看历史消息 订阅微信： 点击右上角查看公众号 搜索微信账号：beitaichufang
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