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治疗肾病综合征水肿的一付药膳

 RDRJ2015 2015-07-21
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医学科普

治疗肾病综合征水肿的一付药膳——黄芪鲤鱼汤

发表者:

张昱   主任医师 教授

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中国中医科学院西苑医院  肾病科 8656人已访问

组成:鲤鱼约500克左右(1条)  生黄芪30g  赤小豆30g  茯苓30g  冬瓜皮30g   陈皮10g   砂仁10g

制法:(1)将鲤鱼去除鳞,鳃及内脏,洗净,切块。

(2)将以上中药饮片用纱布包好,与鲤鱼一起放入锅内,加清水适量,加入用适量葱段、生姜片,不得入盐,煮沸后,以文火炖40分钟即成,吃鱼喝汤,每周服用2-3次。

功能:益气,健脾,利水。

主治:肾病综合征,大量蛋白尿,低蛋白血症,尿少水肿。

方解:鲤鱼为血肉有情之品,归脾、胃经,能补脾开胃,利水除湿;生黄芪补肺脾之气,既能开启水之上源,又能助脾运而利水湿,故能补气运阳以利水;赤小豆能滋补强壮,健脾养胃,利水除湿,李时珍《本草纲目》记载:“赤小豆和鲤鱼、鲫鱼、黄雌鸡煮食,并能利水消肿”;茯苓补益脾气,淡渗利水,冬瓜皮利水消肿;砂仁、陈皮行气健脾。本方气味俱全,扶助脾气,运化水湿,消除水肿。         

发表于:2010-12-12 06:41

【补充:*  砂仁单独用纱布包好,在炖30分钟后加入,再炖10分钟即可。* 脾胃虚寒、腹泄、癌症不可食用。】

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