芫荽生菜鲮鱼滑汤的做法

芫荽生菜鲮鱼滑汤的做法详细介绍

更新于：2015-4-11 12:58:48

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分类标签：减肥菜谱便秘食谱利尿食谱健脾开胃食谱
菜品口味 咸鲜味	主要工艺 煮
食材明细
鲮鱼200克	生菜(团叶)400克
香菜50克	盐3克
花生油5克	胡椒粉2克
酱油3克

芫荽生菜鲮鱼滑汤的做法详细步骤

1. 将生菜洗净，鱼肉洗净抹干；
2. 鱼肉剁碎，调味后拌挞成胶，并加入芫荽在鱼胶内拌匀；
3. 烧开水，放些油，用筷子将鱼胶夹成小长条，连同生菜一起滚熟，捞起上碟；
4. 另调好1小碟豉油和熟油，撒些胡椒粉来蘸鱼滑吃，既可喝汤，又有菜吃。

芫荽生菜鲮鱼滑汤的做法小贴士

健康提示：
此汤具有健胃利肠、利水通便、消除赘肉的作用。