绿豆的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种豆类。绿豆汤具有清热解毒、止渴消暑的功效。
南瓜具补中益气、润肠通便等功效，含蛋白质、胺基酸等营养素，也含丰富胡萝卜素，能保健视力、改善血糖强心固肾气。
莲藕具清热安神、凉血散瘀功效，含维生素B、磷、铁等矿物质，可改善贫血、消炎抗菌、降血脂、血压。
花菜有白的和绿的两种，常吃能够增加食欲、生津止渴、解热毒等功效，同时还含丰富的维生素C、B群、胡萝卜素。
花菜有白的和绿的两种，常吃能够增加食欲、生津止渴、解热毒等功效，同时还含丰富的维生素C、B群、胡萝卜素。
花菜有白的和绿的两种，常吃能够增加食欲、生津止渴、解热毒等功效，同时还含丰富的维生素C、B群、胡萝卜素。
【菠萝咕噜肉】
武汉光明万丽酒店万丽轩中餐厅推出的粤菜经典菜肴，菠萝咕噜肉外酥里嫩的肉团，和脆嫩鲜甜的菠萝，酸甜口味的浓郁汤汁，绝对是一道味道甜酸甜酸的清肠开胃菜
【川贝南北杏炖肉汁】
每日清晨就上灶隔水蒸炖的，炖时用封纸封住煲盖，确保煲体密封，营养不流失。炖足6小时，品质补心养气，味道馥郁醇香，武汉光明万丽酒店的川贝南北杏炖肉汁不愧为滋补的圣品。
【石斛花鳕鱼蒸蛋】
洪山宾馆推出石斛花鳕鱼蒸蛋，此道菜品养胃生津、滋阴清热、清音明目很适合夏季食用。
- 【荷塘三宝】
莲子、莲藕、菱角皆有清热，养神、除寒湿的功效，是夏季的最佳菜肴。武汉瑞华酒店结合季节与地域的特色推出“荷塘三宝”，清炒后的食材，清脆鲜美的味道伴着湖面的清风，夹杂着少许荷花的清香。
- 【青芒大虾沙拉】
武汉泛海喜来登酒店红罗勒泰餐厅的青芒大虾沙拉，清脆酸甜的青芒果搭配外酥里嫩的大虾，清甜爽口，酸甜相宜，适合夏季食用。
- 【杨枝甘露】
当鲜甜的芒果遇到多汁的西柚，香浓软滑的椰浆混合着浓浓的水果香甜，口感Q爽的西米在口腔中欢快地碰撞，让人无法抗拒。四海一家的这道港式甜品是夏日消暑的不二选择。
【巧克力布朗尼】
武汉嘉华酒店清凉富含巧克力香气的布朗尼，口感细腻柔滑，内馅覆盖冰淇淋及混搭及打发的鲜奶油，呈现前所未有的味蕾体验。
【香烤芝士】
武汉嘉华酒店推出适合夏季吃的凉凉的香烤芝士，严选进口奶油，佐以酸甜樱桃及黑莓做装饰。感受食材在舌尖味蕾上散发的绵密与极致的醇香浓郁。
【酸奶沙拉】
武汉晴川假日酒店HUB推出夏日特色沙拉套餐,浓浓的酸奶沙拉与大理石芝士蛋糕、林茨蛋糕、草莓慕斯搭配，健康又美味。
【冰淇淋】
武汉君澜大酒店云天阁咖啡厅在夏日里准备了杜佰瑞冰淇淋，以严格禁止使用任何化学及人工添加物而闻名的杜佰瑞冰淇淋，炎炎夏日来个冰淇淋消消暑吧。
