李可染《三酸图》，三酸是什么意思？《三酸图》历来为国画之传统题材，源于宋代话本故事：金山寺住持佛印与黄鲁直、苏东坡友善。壹日相会，佛印曰：「吾得桃花醋，甚美。」取而共尝，皆皱眉。 李可染《三酸图》取材于宋话本故事。金山寺住持佛印，邀请苏东坡、黄庭坚品尝自酿的桃花醋（乌镇的“桃花醋”今已失传），品尝之后则皱眉喊酸，时人称其为三酸。画面均为一和尚、二文士之人围着大缸品尝桃花醋，画面诙谐有趣。
李可染《三酸图》 宋代文同、马远、陈清波，元代颜辉、赵子昂，明代陈洪绶，清戴球、苏六朋及日本狩野元信、海北友松等均曾绘此图，惜大多不传。 初次看到这图，颇生好笑。古今以来，文人雅士于正统之外，还往往洋溢着率真、痴绝、玩闹等脾性，不虚伪、不造作。这三个名人雅集，竟然是围着一坛桃花醋，酸得嗤牙咧嘴。这种情形，真是人生一大快事。正如何训田的《春歌》里所唱的：春有百花秋有月，夏有凉风冬有雪，若无闲事心头挂，便是人生好时光。 三酸图的哲理和影响后人将三酸的故事演绎成哲理故事。
这幅古人画的《三酸图》，描绘儒释道三家围一大醋缸，各伸指点醋而尝，三人表情各不相同，儒家以为酸，释教以为苦，道家以为甜。此图道家尤以推崇，作解为：儒家以人生为酸，须以教化自正其形；释教以人生为苦，一生之中皆是痛楚；道家则以人生为甜，认为人生本质美好，只是世人心智未开，自寻烦恼。上图为 Benjamin Hoff在其著作《the Tao of Pooh》中引用，而在西方社会广为流传。
日本的《三酸图》，画的是儒教的苏东坡，和尚佛印和道家黄庭坚，实际隐含三教合流思想。三酸图 纸本墨画 15世纪中 灵彩 东京 梅氵尺纪念馆藏
《三酸图》这个题材传到了欧洲，后来成了荷兰艺术家设计的“中国风”图像，由中国画匠画到了从中国出口荷兰的瓷器上。上面这幅图好像是从日本传出去的，画面上人正襟危坐，着装和颜色都是有日本味道。 |
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