（1）酪奴
酪奴[Laonu] 茶汤的别称。南北朝时，北魏人不习惯饮茶，而好奶酪，戏称茶为酪奴，即酪浆的奴婢。北魏杨街之《洛阳伽蓝记》:“(王)肃与高祖殿会，食羊肉酪粥甚多，高祖怪之，谓肃日:卿中国之味也，羊肉何如鱼羹，茗饮何如酪浆?，肃对日:羊者是陆产之最，鱼者乃水族之长，所好不同，并各称珍。常云:羊比齐鲁大邦，鱼比邾莒小国。唯茗不中，与酪作奴。"……彭城王勰谓日:‘卿明日顾我，为卿设邾莒之食，亦有酪奴。"” （2）茗汁
茗汁[Tea infusion] 茶汤。北魏杨街之《洛阳伽蓝记》:“(王)肃初入国，不食羊肉及酪浆等物，常饭鲫鱼羹，渴饮茗汁。” （3）异花授精
异花授精[Cross pollination] 即“异花传粉(1)”。 （4）异花传粉(1)
异花传粉(1)[Cross pollination] 亦称“异花授精”。不同花朵、不同单株或不同品种之间的授粉。茶树同花自交亲和性很低，所以不论是自然或人工杂交均是异花传粉。茶树自然传粉以虫媒为主。其后代的染色体，一半来自父本，一半来自母本，所以杂种一代具有双亲遗传物质。 （5）远距离隔离
远距离隔离[Distant isolation] 防止非组合亲本与母本的自然授粉，以保证杂种一代是选配双亲的遗传组合。这对以定向育种或以研究遗传规律为目的的人工杂交尤为重要。要求杂交圃授粉母株与非父本茶树或茶园间隔1千米左右。 （6）生殖隔离
生殖隔离[Reproductive isolation] 植物体由于生殖系统不协调不能受精或受精不能结实的现象。生殖隔离阻止物种间随意交配，使物种保持相对稳定，但也给近缘或远缘杂交增加了困难。茶树种以上的杂交常会出现这种现象。 （7）杂交不孕性
杂交不孕性[Cross infertility] 有性杂交时由于双亲细胞或组织以及生理机能上的不协调，造成不能受精或受精后不能结实。如以茶树为母本，茶梅为父本杂交，很难获得杂种，或杂交种子也难以长成健壮的植株，这是由于双亲染色体组非同源性所致。 （8）亲和性
亲和性[Affinity] 有性杂交时，亲本相互协调受精结实的能力。完全不能受精或基本不能受精的，称不亲和性，如“政和大白茶”和“武夷水仙”两品种自交（同株异花）或与其他品种杂交不能受精结实，分别称自交不亲和性或杂交不亲和性。易受精结实则称可亲和性。一般远缘杂交时，易出现不亲和性或难亲和性；种内杂交时，亲和性强，易受精结实。 （9）母本
母本[Maternal plant] 杂交亲本之一。有性杂交时接受花粉的植株。用“旱”表示。在表示杂交组合时放在前面。如以“浙农21号”为母本，“水古茶”为父本，则杂交组合表示为：浙农2l号×水古茶。作为母本的品种，要求开花期与父本接近，生长健壮，结实力强，无通过细胞质遗传的不良性状。 （10）厦捐
厘捐(Contribution money] "厘金"和"茶捐"的 统称，参见"厘金"?"茶捐"。
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