定茶易马
定茶易马[Set tea amounts for the exchange of horse] 额定的易马的茶叶斤数。明洪武初，因急需军马，即于西 北设茶马司，招商中茶与"番人易马"。但开始无由定数。后 来，为使两不吃亏，即将马匹分为上?中?下三等，然后再 规定易各等马每匹的茶叶斤数。明代申时行等重修《明会 典·茶课》载，洪武"二十二年(1389)，定茶易马:上等 马每匹一百二十斤，中等马每匹七十斤，下等马每匹五十 斤。"但各代或一代不同时期，定茶的数字常有变化。 茶酒司
茶酒司 ①[Tea and wine service]宋代四司六局之一(四司为:帐设司?厨司?茶酒司?台盘司;六局是:果子局?蜜煎局?蔬菜局?油烛局?香药局?排办局)。除为官府豪族家供应宴席服务外，杭州街市居民每遇礼席，以钱请之，亦可上门服务。事见宋代吴自牧《梦粱录》。② CTea and wine waiter]专司茶酒者。《称谓录》云:"《东轩笔录》:艇中惟有一卒，司镣炉，谓之茶酒司。" 茶局
茶局(1)[Tea office] 贡焙或贡茶所设的机构。宋代赵汝砺《北苑别录》:"造茶旧分四局，匠者起好胜之心，彼此相夸，不能无弊，才并而为二焉。故茶堂有东局?西局之名"。清代黄宗羲《四明山志》:"上有宋丞相史嵩之墓，殿帅范文虎因置茶局贡茶。" 茶库
茶库(Tea storehouse) ①官署名。宋代太府寺下有"布库?茶库?杂物库"等。《宋史·职官志》:"茶库，掌受江浙?荆湖?建剑茶茗，以给翰林诸司及赏赉出鬻。"②即"茶仓"。明代梁材《议茶马事宜疏》:"官茶贮库，商茶就彼发卖。" 茶仓
茶仓(Tea storehouse) 贮存茶叶的仓库。《明会典·茶课》:"凡中茶有引由，出茶地方有税，贮放有茶仓，巡察有御史，分理有茶马司?茶课司，验有批验所。"设于河?洮?甘等州，西宁等卫，成都?重庆等府，以备召商中茶，接济边饷，或实行茶马贸易，充实军马。 茶市
茶市(1)[Tea market] 买卖茶叶的官办市场。据《宋史·赵开传》:建炎二年(1128)，赵开推行新茶法，官方印发"茶引"售商人，"使茶商执引与茶户自相贸易。改成都旧买卖茶场为合同场买引所，仍于合同场置茶市，交易者必由市，引与茶必相随"。清嘉庆《崇安县志》:"武夷以茶名天下自宋始，其时利犹未溥也。今则利源半归茶市。茶市之盛，星渚为最。" 正茶
正茶(Approved share of tea) 引票额定的茶叶。正茶与附茶相对应，清代杨应琚《酌筹甘省茶政疏》:"每引行茶一百斤，交官中马。五十斤中马，五十斤听商自卖。外带附茶十四斤为运脚之费。"此说一百斤即为"正茶"。 附茶(1)[Attached share of tea] 茶引额定之外准带的补贴商人脚运的茶叶。参见"正茶"。 马市
马市[Horse market] 宋?明?清三代在边境开辟的与少数民族易马处所。唐朝未辟专门马市，回纥等直接驱马长安货卖，在后期，稍有拖延，便有纵马扰乱的情况。《宋史·食货志·茶下》:宋初置互市于原(今宁夏固原县)?渭(治今甘肃陇西县东南)?德顺(治今甘肃静宁县东)三郡，"以市蕃夷之马。熙宁间，又置场于熙(熙州，治今甘肃临洮县)?河(河州，治今甘肃临夏县西南)。南渡以来，文?黎?珍?叙?南平?长宁?阶?和凡八场。……绍兴二十四年(1154)，复黎州及雅州?碉门?灵西砦易马场"。明?清马市也以西北为主，只有很少一度置于辽?晋和川?滇。如《明史·食货志》:"马市者，始永乐间。辽东设市三，二在开原，一在广宁，各去城四十里。"辽东和后开的大同马市，马无良马，数量也少，时开时废。 官茶
官茶(1)[Official tea] 官有官营的茶。如榷茶官营?罚没和折色茶叶中属官府所有及输边官?商折分中官属部分等一类的茶叶，都是官茶。官茶是茶叶开始有贡奉?征榷以后的产物。出于开发性由官府组织自己生产的，只有金人。《金史》:章宗承安三年(1198)八月，以向南方购茶为费国用而资敌为由，"命设官制之"。"四年三月，于淄(今山东淄博市淄川区)?密(今山东诸城)?宁(今河北万全县)?海(今江苏连云港)?蔡(今河南汝南)州各置一坊造新茶，依南方例，每斤为袋……以各路户口均其袋数，付各司县鬻之。" 商茶
商茶[Merchant tea] 商人营销的茶。唐代中期，随北方饮茶的兴起，茶叶贸易急剧发展。宋以后基本实行榷制，但时有准许自由买卖，榷茶实行官府专卖但不禁商，通过引制，主要靠商人把积聚山场?官仓?茶库的官茶贩运各地销售。宋以后招商中茶的形式之一是商人纳钱取引，按引兑茶至销地发卖。引制下的商茶，往往取官商分成的形式。清代曾王孙《商茶违限赎镊宜免状》言:"茶法有官?商之分，曩者官三商七，今则官商各半。"商人把茶运抵边关后，与官拆分，商茶由商人自行销售。参见"官茶(1)"。 |
|
|
