盐水瓜条的做法

盐水瓜条的做法详细介绍

更新于：2015-4-2 10:57:12

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盐水瓜条的简介及特色

清香爽口。

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菜品口味 清香味	主要工艺 拌
食材明细
黄瓜400克
香菜5克	盐3克
味精2克	香油5克
姜5克	大蒜(白皮)5克

盐水瓜条的做法详细步骤

1. 先把黄瓜洗净切成条，用盐腌10分钟后控出盐水；香菜择洗干净切成段；姜洗净去皮切末；大蒜剥去蒜衣捣成蒜泥备用。
2. 把盐腌的黄瓜条用味精、姜末、蒜泥、香油、香菜段调拌均匀，调好口味即成。