舌尖上的六安：20种大别山野果子，吃过10种以上说明你已经老了！

 

你问我童年的味道是什么？我说是妈妈做的芋头干子；是放学后小卖部里的桔子汽水；是桑树上那一串串紫黑的桑葚……童年，它以味之名，融入我们记忆的长河。尽管时光易老，童年已去，然而，散不去的是那曾经缠绕在舌尖的滋味。就让小掌君带你一起回忆那田野山间的原生态美味吧！

春头果子

Chun Dou Guo Zi

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最先登场的是它，它又叫羊奶奶，酸溜溜的，冬天时开始开花，初春就可以吃了。

茅叶

Mao Ye

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春天刚到，就可以到田埂上采茅叶吃。草管中有嫩嫩的毛芽，吃起来有淡淡的甜味。

刺麻苔

Ci Ma Ta

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类似于蔷薇藤的野生植物的嫩茎，撕去表皮，味道清香甘甜。

大麦泡、小麦泡

Da Mao Pao Xiao Mao Pao

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与草莓类似，很甜，摘茶时常常能遇到。有种“蛇果”和它们很像，不能吃。

茶泡、茶片

Cha Pao Cha Ye

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油茶树上的果子，个头不小，味道像苹果，富含水分。

桑葚

Sang Sheng

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大家都认识吧？超市还有卖。我们经常吃得满嘴乌黑。

四月籽

Si Yue Zi

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果实较小，味甜，常被鸟雀吃去了。果实成熟后呈红色.

酸泡

Suan Pao

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酸酸的，在草丛中经常可见。植物有小刺，采摘时要注意。

钱串子

Qian Chuan Zi

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夏天时沟涧处常见，果皮和籽实都可以吃，是一味中药，可以治消化不良。酸甜。

野葡萄

Ye Pu Tao

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又叫山葡萄，味甘，性平，无毒。

杨桃

Yang Tao

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不是超市的杨桃。农历七月成熟，即野生猕猴桃。打下来放米缸放几天，软了即可食用。

灯笼果

Deng Long Guo

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夏秋常见，一般在房前屋后或菜园地里，也是一味中药，果实很酸。

八月楂

Ba Yue Zha

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长得很怪，但很甜，中秋节前后成熟，一般长在靠阴的山沟边。

毛栗子

Mao Li Zi

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农历九月，大别山中到处都是毛栗子。果实很小，但更香甜。

野山柿

YE Shang SHi

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野山柿很小，但每棵树都要结很多。采摘下来，放上几个苹果去除涩味，也很甜。

野山楂

Ye Shang Zha

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野山楂，放牛时经常见到，秋天成熟时，吃起来酸甜酸甜的。容易生虫。

山里红

Shang LI hong

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藤状带刺植物，深秋时果实才成熟，一大片红红的很可爱。果实很酸。

油苹果

YOU Ping GUO

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深秋成熟，采来去掉果实上的小刺，剖开，里面有小麦一样的籽实。果实可以熬糖，学名叫“蜂糖罐”。煎水服用可以治疗咳嗽。

拐枣

GUAi ZAO

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冬天才有，到松树林中找一圈准能找到。应该是松树在晴日里分泌的果糖结晶

松树糖

SONG SHU TANG

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冬天才有，到松树林中找一圈准能找到。应该是松树在晴日里分泌的果糖结晶。

小时候，我们没吃过草莓，但我们有“大麦泡”；买不起山楂片，但尝过野山楂；吃不到新疆提子，但摘过野葡萄……尤其是在农村长大的孩子，从小奔跑在山间田野，接触到的野果子更是数不胜数。然而，随着时光的流逝，我们渐渐长大，你已经有多久没有吃过那些野果了呢？”

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