白果猪肚煲的做法

白果猪肚煲的做法详细介绍

更新于：2015-4-4 05:34:02

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白果猪肚煲的简介及特色

汤醇味鲜。

分类标签：私家菜健脾开胃食谱补虚养身食谱利尿食谱清热解毒食谱
菜品口味 咸鲜味	主要工艺 煮
食材明细
猪肚600克
白果(鲜)50克
姜5克	盐5克
味精2克	胡椒粉2克

白果猪肚煲的做法详细步骤

1.猪肚洗净，切成块，白果剥去外壳洗净；
2.在锅内放水烧开，把切好的猪肚块焯一下水；
3.焯好的猪肚块及白果、姜片放入煲内，加入鸡汤烧沸，撇去浮沫，盖好盖，用小火煲3小时左右，至猪肚熟烂时，放精盐、胡椒粉调好口味即成。