“植物伟哥“秋葵磅蛋糕

“植物伟哥"秋葵磅蛋糕

(2015-07-30 08:55:21)

如今是吃秋葵的季节，什么炒的、烤成干的、

生吃的、凉拌的等，大家根据自己的口味自创吧

这款磅蛋糕没有加泡打粉吃起来虽然没有那么的松软，

但是健康，味道很独特，表面是浓浓的蒜香，

里面却是甜甜的坚果香，双重合并奇妙无穷哦。

来自网络：

       我们知道秋葵是一种保健蔬菜，具有强肾补虚之功效，被称为“补肾草”。美国人称其为“植物伟哥”。

　　秋葵，又叫羊角豆，是种保健蔬菜，原产非洲，现几乎风靡全球。美国人称其为“植物伟哥”。据研究，秋葵富含糖类复合体，能增强身体耐力，强肾补虚，尤其是黄秋葵，又被称为补肾草，富含蛋白质、游离氨基酸和矿物质等。秋葵还有保健肠道的作用。秋葵切开后，有黏乎乎的液体流出，这些液体是由丰富的果胶、多糖等膳食纤维构成，对肠道的保健功能非常好。同时，秋葵热量很低，因此，减肥效果很不错。　

食材：低筋面粉100g、坚果仁50g、糖80g、鸡蛋100g、黄油100g（提前软化）、奶粉20g、酸奶10g、秋葵6根、半头蒜瓣

做法：

1.将秋葵清洗干净切成小块，大蒜去皮切成蒜末备用

2.将所有需要用的食材都称量好

3.锅中倒入底油烧热放入蒜末，微微加点盐炒香备用

4.将软化好的黄油用打蛋器大成发白加入糖继续打至体积膨胀

5.倒入酸奶、秋葵、坚果仁搅拌

6.最后打入低筋面粉和奶粉搅拌均匀

7.把搅拌好的面糊倒入事先准备好的烤盒内，最后表面撒上蒜末

8.放入事先预热好的烤箱先170度上下火20分钟，然后转到180度20分钟即可

 

备注：

1、一定要将蒜炒香，烤出的味道会更香

2、温度时间大家根据各家为准，最后是否熟，用牙签插一下看看，如果没有面糊粘在牙签上即可

3、出炉后放凉，放入冰箱冷藏一夜再食用更加。

幸福是什么就是回家吃饭了。