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自制早餐面包

• 准备时间：30分钟-1小时
• 制作时间：30分钟-1小时
• 用餐人数：1-2人

食材

• 主料

• 面粉

  500g
•  
• 辅料

• 黄油

  20g

• 酵母

  12g

• 牛奶

  300ml

• 鸡蛋

  1个

• 芝麻

  适量

• 糖

  适量

• 盐

  适量
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步骤

1.将面粉，盐，糖，酵母，鸡蛋（只取蛋黄），黄油，牛奶倒入搅拌碗里

2.搅拌8分钟左右

3.找一个容器抹上面粉，将搅拌好的面团放入其中，揉1分钟左右，拿毛巾盖上发酵1小时左右

4.揪成大小均匀的季子，搓成条，然后打一个结

5.在烤盘上铺上油纸，将打好的“面结”，放在上面刷上油撒上芝麻，盐，放入烤箱，上下烤，180度，35分钟