冬瓜茯苓蛏肉汤的做法

冬瓜茯苓蛏肉汤的做法详细介绍

更新于：2015-4-22 11:49:41

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分类标签：通乳食谱利尿食谱滋阴食谱防暑食谱
菜品口味 清香味	主要工艺 煮
食材明细
蛏子250克	冬瓜1000克
茯苓60克
通草15克	陈皮6克
盐5克	味精3克

冬瓜茯苓蛏肉汤的做法详细步骤

1. 冬瓜(连皮)去瓤及子，切块；茯苓、陈皮、通草、蛏肉洗净。
2. 把蛏肉、冬瓜、茯苓、通草、陈皮放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，加盐、味精调味供用。

冬瓜茯苓蛏肉汤的做法小贴士

健康提示：
此汤具有清暑热，利水湿，通乳的功效。
食物相克：
茯苓：茯苓恶白敛，畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲，忌米醋。
陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。