為什麼長輩常說，不要把筷子插在飯上？ | 媽媽經 MamaClub｜專屬於媽媽的網站

收藏文章

小鎧剛上國小二年級，某天吃晚餐的時候，因為媽媽還在廚房弄一道菜，等一下才能開飯，小鎧坐在桌上等得不耐煩，就一手把筷子直直插在裝了白飯的碗裡，一手扶著碗，做輕微的攪拌動作。

媽媽端著菜，從廚房走出來時看到這一幕，立刻大發雷霆，把筷子抽出，還打了小鎧的手幾下，怒罵：「沒禮貌！以後不可以這樣了！」從那之後，小鎧雖然記取教訓，沒再犯同樣錯誤，但也一直不明白為什麼不能這樣，問了媽媽幾次，得到的答案都是：「不可以就是不可以，問那麼多做什麼！」

筷子源自於中國，目前華人地區使用最普遍的餐具之一。從小我們被教育怎麼用筷子的時候，長輩就說過很多關於用筷子的禮儀及禁忌，最常被提到的，應該就是不要把筷子插在白飯上面。加上其他的六個錯誤使用方法，不但有失禮儀，反映出性格上的缺陷，更被視為大忌，必須謹記在心。

1. 長短不齊
用餐時將長短不齊的筷子擺在桌上，就變成所謂的「三長兩短」，是不吉利的象徵。因為古代把過世的人裝在棺材中，蓋棺之前，棺材的組成就是左右兩邊加底部共三塊長木板，頭腳共兩塊長木板所組成的，所以三長兩短代表著這個涵義。

2. 一指神功
這是指用拳頭握著筷子，然後伸出食指比劃來比劃去的動作，在古代也有「仙人指路」或是「罵大街」的說法，傳統上認為用食指去指著別人，帶有指責的意味，用餐時筷子這樣指來指去，就像是在罵人一樣，是有失禮貌的。

3. 持箸擊碗
表示拿著筷子敲碗發出聲響的動作。一般來說是乞丐要飯時，引人目光而做出的行為，普遍被視為不入流的動作，無論是否在用餐場合，都需避免這種行為。

4. 翻江倒海
有些人會拿著自己的筷子，在一盤菜餚裡翻攪老半天也不夾菜，充分顯示出自私、目中無人的性格。正確的方式應該是只夾取自己所需要的，穩穩地從盤中夾到自己的碗裡，以免被認為是缺乏教養的人。

5. 神針定海

就是用一根筷子，把盤裡的菜餚「插」到自己的碗裡，這種情形比較常在用筷子還不太熟稔的孩童用餐時看到。筷子是用來夾東西的，不是叉子；在和他人同桌用餐的場合，這動作被視為不尊重其他人，也是非常失禮的。

6. 落地擾神
意指失手將筷子掉落在地上。古人認為祖先過世後長眠在地下，筷子落地發出的聲響會驚擾祖先的安眠，既不敬也不孝。

7. 筷筷相傳
意指把筷子上的食物夾給另一雙筷子，這種動作會出現在大體火化之後處理骨灰，非常不適合出現在餐桌上。

8. 捧碗上香
這便是前面說的，把筷子插在裝了白飯的碗上面。傳統上是為亡者上香時才會有這樣的動作，因此將任何柱狀物體插在碗上，都是不被允許的。

延伸閱讀：從一雙筷子看出孩子的家教？說的真準