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1梨去皮用擦板磨成蓉，红枣切碎，姜也磨也蓉。 2梨蓉、红枣碎和姜蓉一起放入汤锅，搅匀。 3大火烧开后小火熬40分钟，中间需不时的搅拌，以防粘锅。 4关火放晾，用纱布把渣沥出来，汁沥入砂锅。 5将冰糖放入砂锅，大火烧开。 6小火熬到蜂蜜样粘稠时关火，中间也需不时的搅拌，以防粘锅。 7成品，放晾加入蜂蜜即可装瓶。 19>如何吃梨 梨是我们生活中很常见的一种水果，也是很多人都很喜欢吃的一种水果，现在正值秋季，也是吃梨的好季节，那么春季吃梨有哪些好处呢?梨除了生吃之外，还有哪些吃法呢?其实，梨的吃法可是很多的哦，我们现在就来看一看几种常见的梨的吃法吧。 1、生吃梨
梨生吃的时候，香脆可口，味道鲜美，更是生津止渴，所以梨是很多人都很喜欢吃的水果。而且梨生吃的时候带皮一起吃，还可以很好的帮助人们清心降火、消炎清热。 梨当中含有很丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物以及维生素，是营养价值很丰富的一种水果。所以说日常生活中，大家不妨每日适当的吃一些梨。 20> 2、冰糖雪梨 提到冰糖雪梨，相信很多人都很爱吃。因为冰糖雪梨不仅润喉止渴，而且咳嗽的时候吃冰糖雪梨还可以止咳治咳，所以说，嗓子和肺部不舒服的时候，可以适量的吃一些冰糖雪梨。 虽然市场上也有卖冰糖雪梨的饮料，但是那个的效果比起来自己做的新鲜的却要差很多哦。现在我们就来看看冰糖雪梨的具体做法吧。 所需食材：梨、冰糖、莲子、百合、枸杞。
具体做法： 1、取百合30克、枸杞适量清洗干净、莲子适量清洗干净。 2、取出一个梨，将梨洗干净，然后切成小块儿。 3、在砂锅中放入适量的水，然后将洗干净的莲子放入砂锅当中，用小火煮30分钟。 4、30分钟之后，在煮热的莲子当中放入冰糖、梨和百合，再用小火继续煮20分钟。 5、这个时候，将洗干净的枸杞放入砂锅当中，再煮5分钟就可以了。 6、好了，5分钟之后就可以出锅直接吃了 21> 3、雪梨膏 和其他的水果糕点比起来，雪梨糕可谓说是其中吃起来最不会腻的了。而且吃雪梨糕还可以润肺化痰、润燥止渴，对于肺燥和胸痛都有很好的功效。最主要的是，雪梨糕的做法并不难，在家都可以做哦。
所需食材：梨、砂糖。 具体做法： 1、取适量的雪梨，洗干净，然后去皮之后，切碎。 2、然后将切好的雪梨放入榨汁机中榨汁，然后取出梨渣。 3、将梨渣放入锅中煎煮，直到味尽，然后再将梨汁加入，合并在一起煎。 4、待充分浓缩之后，再加入适量的砂糖，然后煮沸。 5、煮到浓度差不多的时候，关火冷却，即可成糕。 除了雪梨糕和冰糖雪梨之外，梨的吃法还是很多的哦，最常见的还有梨汁粥、白梨蜂蜜、川贝雪梨、秋梨燕窝等等吃法。 每一种吃法的益处都是很多的，每一种吃法的做法也不是很难，所以小编这里就不来为大家一一的介绍了。 22>  不过，关于吃梨的禁忌，大家可也是需要知道的哦。对于脾胃虚寒的人来说，对于体制偏寒的人来说，都不应该多吃梨。 而且梨当中的果酸会比较多，所以胃酸的人也尽量不要吃梨。最主要的是，梨的利尿功效也是很明显的，所以本来就尿频的人尽量就不要乱吃梨了。除此之外，糖尿病患者也尽量不要吃梨。 其实，吃梨的禁忌还是很多的，建议特别喜欢吃梨的人们要多了解这些禁忌，这样吃梨才能吃的更健康，更有用! 23> 梨的营养吃法 洋梨布丁蛋糕 Flognarde是法国Limousine地区有名的甜品，主要是用洋梨和蛋奶液制作的布丁口感的蛋糕，其他常见的也有用樱桃做的克拉芙缇。
芙纽多的口感像布丁一样细腻嫩滑，而烤熟的洋梨把整个蛋糕的香味又提高到更高的一个境界。 说实话，因为做法非常简单，JuJu第一次做这个蛋糕的时候对他的期待没有那么高，结果做完尝试了以后瞬间被它的美味所征服秒杀，实在是太梦幻了，强推大家在家试一下，味道由JuJu来保证哦~!!! 24> 主料 梨 (4个)，鸡蛋 (4个)，砂糖 (60g)，面粉 (100g)，牛奶 (250ml)，橙汁 (2勺)。 1打好鸡蛋，加入砂糖搅拌均匀。
2用打蛋器打发到颜色泛白。 3加入面粉搅拌均匀。 4加入牛奶。 5加入橙汁。 6把梨洗净去皮，切成小块放入烤盘里。 7把做好的蛋奶液倒入到烤盘里。 25> 梨的家常吃法 梨汁儿辣白菜 原料
黄心大白菜、梨、嫩姜、大蒜、虾皮、辣椒粉、韭菜、盐、糖、鱼露。 做法 1、大白菜去根去老帮，冲洗干净，沥干水分; 2、先把白菜纵切为四，然后分片，逐层抹盐，进行腌制; 3、糯米粉加水，用小火在锅里熬成糊状，晾凉; 4、梨去皮去核切成细丝，生姜和大蒜剁成小粒，韭菜洗净沥干，切成寸段; 26>  5、把鱼露和辣椒粉拌匀，然后添加米糊、白糖、盐、虾皮和4中的材料搅拌均匀，静置15分钟，成为泡菜料; 6、腌透的白菜冲洗调表面的盐分，然后挤干水分，切成自己喜欢的大小; 7、和准备好的泡菜料搅拌均匀，收在密闭容器中，室温下放置三两天后收入冰箱冷藏保存。 27> 梨的健康食用方法 正宗鳄梨鳗鱼五彩卷 主要食材 蒲烧鳗鱼一条(300克)，牛油果一个，红蟹籽适量。牛蒡半根，胡萝卜半根，山药半根，豌豆苗一把。
制作过程： 1.先将日式蒲烧鳗鱼自然解冻，鳗鱼身横切成3-4厘米左右的段备用。 2.牛油果去皮切成细小的丁，也可以搅拌成泥状。 3.牛蒡，山药削皮，切成比鳗鱼段长一些的细条状。分别泡入盐水中片刻， 4. 胡萝卜，豌豆苗也切成一样长的细条状。 5.锅中将水烧开，放入胡萝卜，牛蒡丝烫30秒取出。 6.将各种细丝分别取一些，摆放整齐，用鳗鱼片卷好。 7.最后用日式黄色腌制罗卜切成细条，扎紧。上面点缀牛油果，红蟹籽即可。 28> 梨汁豆沙糯米饼
材料 雪梨1个，糯米粉300克，红豆沙适量。 做法： 1、雪梨去皮去核切成小丁。 2、放入料理机打成果汁。 3、取一些糯米粉放入小盆里，倒入搅好的梨汁和成光滑的面团。 4、准备一些豆沙，并搓成蛋黄大小的圆团。 5、揪一块糯米面团摊在左手心，把豆沙放在糯米面团中包起来再搓成圆球。 6、炒锅或煎锅上火，倒入少许食用油，把面团放入用汤匙慢慢摊开成饼状煎熟，一面煎熟翻过来煎另一面。 29> 梨的特色食谱 桃胶炖原梨 材料 桃胶50克、香梨2个、冰糖20粒。
做法： 1、材料备好。 2、将桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时左右)至软涨，体积大概能涨大10倍。再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除，用清水反复清洗后，掰成均匀的小块。 3、梨洗净去皮放入清水中(防止氧化)。 4、然后将梨和桃胶放入碗中，加入适量的清水。 5、蒸锅加上水，将碗放入蒸锅中。 30> 6、盖上盖子大火蒸至一小时。 7、蒸到40分钟的时候将冰糖放入。 8、再蒸20分钟关火，放凉即可开吃，或是放到冰箱冷藏风味更佳。 结语：通过上面的介绍，大家是不是对梨的食用方法已经完全了解了呢?梨的吃法很多种，每一种都很有营养，我们平时日常生活里可以学习做一下不同的吃法。正确健康而又营养的吃梨。希望小编今天的介绍能够给大家带来帮助。 [责任编辑:王卓]
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