电话：0571-87791234转2828 价格：人均441元
连续三年入选亚洲五十佳餐厅的湖滨28中餐厅向来以提供传统地道的江浙美食而受到食客们的欢迎。每季的新菜都受到当季食材的启发，创造出崭新的味觉之旅。夏日菜品呈现湖滨28，将经典美食重现餐桌。“绿酒一杯歌一遍”，夏日时光宴湖滨。推荐菜：绍兴醉花螺、湖滨28夏日冬瓜盅、新派香酥鸭、黑蒜香炒澳洲和牛还有红焖西湖六月黄；鲜上加鲜“六月黄”！西湖里的“六月黄”上市非常短暂，小螃蟹们吃鱼虾螺蛳长大，原生态纯自然状态下生长，壳薄肉嫩黄多，一口咬下去，满嘴的鲜香。更多夏日小炒，各类菌菇齐齐上阵，在湖滨28用舌尖感受夏天。 地址：杭州市灵隐路5号(近曲院风荷) 电话：0571-88298888 价格：人均536元 荣膺“BEST 50中国最佳餐厅”的金沙厅：位于酒店主层，由名厨主理，巧手烹调高级粤菜，上海菜及多款特色杭州菜，以“正宗地道化口味”的烹饪理念吸引八方宾客。大厅拥有80个座位，除此之外，特设戶外餐饮平台，11 栋独立亭阁式贵宾厅专诚为高品味的贵宾服务，适合私人聚会和小型商务宴会，可招待6至16位客人，古朴雍逸的美食殿堂穿梭于竹林庭园之间，无论是接待贵宾或商务宴请，均能彰显尊贵气派。 夏季特别推荐：云南野生菌菇。菌菇作为一种食材，其美味与营养价值一直为大众所追捧，而云南野生菌菇更是个中珍品。和去年一样，金沙厅主厨王勇亲赴云南，精心挑选当地当季新鲜菌菇，并结合自身丰富的料理经验，为金沙食客呈上一套精益求精的野生菌菇菜单，带给您一次与众不同的养生美味体验。 地址：杭州市湖墅南路28号 JW万豪酒店二楼中餐厅 电话：0571-89817305 价格：138元/位 +15%服务费 杭州JW万豪酒店万豪中餐厅午间点心自助让您尽情享受美好午餐时光。百款美味点心明档现蒸，新鲜美点无限畅享。全面升级的30余款点心，从晶莹剔透的水晶香芹果到极富创意的金丝墨鱼球，每一道都饱含心意，从眼球到舌尖都有意想不到的惊喜，带您体会杭城最地道粤式点心。曾任职于素有“饮食界少林寺”美誉的利苑集团的中餐行政总厨梁伟德先生更是为这次的菜单特制了中西合璧的夏日甜点，丰盛美食陪您悠然度过夏日午间时光。
地址：杭州市曙光路120号 电话：0571-87998833转6718 价格：人均336元 由荣获国际大奖的梁子庚先生作为餐饮顾问，用最正统的本土的材料及烹调手法，开创最富有创意的杭帮菜肴以及粤菜料理；全亚洲第一家运用IPAD点菜的餐厅。现黄龙饭店中餐行政总厨寻来了云南独特当地特色的、对健康有益的新鲜食材如玛卡、地参、松茸菌等结合临安的高山无污染有机蔬菜为食客们带来了盛夏健康食谱。
电话：0571-28237777 价格：人均324元 澜亭中餐厅从杭州本地食材中汲取灵感，选用从当地湖河溪海以及运河中新鲜捕捞的食材，用荷叶卷起嫩绿，用苦瓜清火解毒，用冰镇杨梅汁平衡这炎炎夏日的焦灼。爽口，甘甜，开胃，鲜美，让我们带您体验这别具一格又清爽怡人的夏之醉美澜亭鲜。推荐菜：醉美澜亭鲜，腌渍蜜桃黄瓜冰沙，桂花糟芙蓉鱼片，荷塘小炒，杨梅排骨配素春卷，梅莓黄鱼响铃，红油冷面配杨梅水（位），山竹蔓越莓桃胶羹。 夏之冰立方遇上摩天轮下午茶炎热仲夏，置身于蓝色的大堂酒廊，蓝天白云与窗外景致和相映成趣，约上三五好友尽享多种冰饮，在缤纷与酷爽间，体验别具一格的今夏沁凉体验。 大堂酒廊特推四款特色冰饮：尊蓝冰、西柚冰、冰茶和歌剧咖啡冰。
地址：杭州市法云弄22号法云安缦1楼 价格：人均400元 法云安缦西餐厅菜单整体更新，由安缦集团欧洲区域行政总厨、英国意大利专业厨师协会会长Carmelo Carnevale先生设计，专注于地道意大利及地中海美食，无疑是法云安缦西餐厅的风格重塑。推荐菜：生刨牛肉色拉、酥炸鱿鱼配塔塔酱、夏日西瓜菲达芝士色拉等；还有五道开胃菜，前菜及主菜则包括松露蘑菇烩饭、手工自制意大利蔬菜面，以及香煎海鲈鱼配菠菜和黑醋，上等时令性食材的运用加之度假村西餐厅的优质出品。甜品特别令人印象深刻，提拉米苏、意大利奶冻，及法式香草奶冻给新的菜单加上了完美的句号。
电话：0571-85397677 地址：杭州市长生路57号湖边邨酒店 午市套餐：199/位+15%服务费 酒香不怕巷子深，如果不是法式西餐的忠实饕客，想必很难找到西湖边大隐于市的湖边邨LOTUS西餐厅。石库门建筑风格的酒店外观，让人瞬间穿越回了上个世纪。餐厅环境和装修都很有品位，老式留声机，黑胶唱片，还有就是一件件老底子的古董摆设，民国与现代元素的完美共融。 每到中午，这里仅有的5个子间经常爆满，好多都是特地赶来用餐的白领一族。SAM大厨，秉承法国罗莱夏朵对美食的极致要求，用他最精湛的法式做法，为美食追求者创造和设计着独具法兰西风味的道道美食。 现在，LOTUS西餐厅推出午市套餐，香格里拉松露玉米汤、罗曼尼配松茸菌白松露油、香煎脆三文鱼配腌茴香色拉龙虾土豆泥和番茄沙沙，难以言喻的细腻美味让人倍感惊艳！。
电话：0571-85860000转7230 地址：杭州市紫金港路21号西溪悦榕庄内 价格：人均384元 夏日热情，酷暑却难耐。若能来几道开胃佳肴安慰不佳的胃口又能祛暑、解热那便是再好不过了。单单是去享受那湖畔边的潋滟风光却不必被酷热闷得一头汗，这般精致餐点时光还不来杭州西溪悦榕庄白云中餐厅尝尝？夏季推荐菜：嫩姜仔炒红花蟹，鲜莲苦瓜河虾仁，老杭州白鳌扣鸡，冰醋嫩藕，嫩菱烩鱼豆腐，咸肉藕片土鸡蛋。夏季特饮：龙井马提尼，热带水果汇，拿铁哈根达斯，抹茶咖啡。在蛙鸣虫啁中，夏的热情扑面而来，杭州西溪悦榕庄特此推出夏日冰凉靓饮和夏季菜，在美丽的湿地湖畔和朋友家人一起度过漫漫夏日时光。
电话：0571-86916666转701 地址：杭州市龙井路里鸡笼山86号 夏日套餐：368元/套（适合2-3位） 在繁华西湖一隅，穿过茅乡水情，隐居着一家情调十足的茶文化主题精品度假酒店——杭州龙井雷迪森庄园。这里是龙井，空气里都弥漫着茶的气息，新鲜自然。 草木繁盛，枝叶色泽欲显深重，CHA餐厅已然有了四时更替的感觉。这里专用山野江海的应季食材，做法很传统，口味却很令人惊喜。雪汁江白虾，烧汁鹅肝牛仔粒，白鲞南瓜丝……面对菜单绝对是幸福的选择题，何况是已然搭配成套的厨师精选私享。
地址：杭州市凤起路555号 杭州温德姆至尊豪廷大酒店由全球知名酒店管理集团--温德姆集团管理。酒店位于美丽的西子湖畔，坐看断桥残雪、宝石流霞，毗邻浙江省政府，离武林广场、杭州大厦和银泰百货举步之遥。 豪廷西餐厅，别具现代气息，时尚的设计，新鲜的食材，精湛的厨师为您提供丰盛的国际美食。豪廷西餐厅海洋夏之宴，海里的生物总是透着一股海洋特有的鲜美滋味俘获了无数挑剔的味蕾，无需任何复杂烹饪，直接沾酱料，咀嚼最原始的鲜嫩，或架在炭火上慢慢烤熟，等到油脂香充满鼻腔时，正是入口好时机。
日月轩·夏季菜
电话：0571-89810000 价格：人均158元 日月轩中餐厅位于杭州洲际酒店四楼，颜色一反江南的淡然，反而用传统的浓金和赤红，衬托出一派尊贵气象，格局亦是以三圆相分，处处照顾着空间的宽裕和雍容，颇有当年皇族食苑的风采。9间格调优雅的私人包厢环绕整片楼层，每间包厢都拥有全景落地大窗，钱塘江景在水晶灯与夜色交相笼罩下显得更加夺目。餐厅的菜品借粤菜、杭帮的精华，来自广东的黄稳和大厨用多年烧粤菜的功底料理杭帮菜同样出彩。盛夏时节，日月轩还将推出水果盛宴。各式水果纷纷入馔，酸甜开胃清爽度夏。 推荐菜肴：双味虾仁。龙井虾仁已经是耳熟能详的杭帮名菜，而出现在日月轩中餐厅新菜单上的的“双味虾仁”，相信将会给食客带来不一样的口感。这道菜肴上由龙井虾仁和芥末鲜虾球组合而成，河虾和海虾双重口味相得益彰。龙井虾仁嫩滑中带着淡淡茶香，芥末虾球外脆里嫩，秘制酱汁的加入带给味蕾不一样的口感。
电话：0571-87977951 价格：人均144元
杭州香格里拉饭店并坐落于 “西湖山水文化遗产区”中，群山绿树环绕，咫尺俯瞰西湖。香宫中餐厅位于饭店西楼三层，--专营独具杭州特色的菜肴和广东菜。在这里, 宾客可一边就餐,一边欣赏中国古典乐曲的现场演奏。香宫夏季特推系列特价菜12元，蒜蓉粉丝虾28元，杭州式八宝菜8元，三文鱼刺身28元。不要说你吃不起五星级酒店了！
电话：0571-87667188 地址：杭州市之江路186号 价格：人均132元
夏季的杭城总是潮湿闷热，人也每每地少了许多食欲，为了让新老朋友在这个季节也能味蕾大开，绿城·杭州玫瑰园度假酒店翡翠庭中餐厅应时推出了夏季菜。推荐菜：铁棍山药酿紫薯，麻酱菠菜冻，香辣舟山野生白蟹,养身靓汤葛仙米,金汤有机山药子。节节攀升的温度计也不能减少对美食的垂涎，翡翠庭中餐厅清凉与翠意兼备，夏日尝鲜此处最佳。
电话：0571-88378888 地址：杭州富春路298号 价格：人均156元 金桂轩中餐厅主营极具创意的创新粤菜和台州菜，创新粤菜以粤菜精髓为基准，结合了本帮菜及江浙菜的特色，最终改良、汇集而成。餐厅总厨柳亮先生有着近20年的丰富烹饪经验，对食材精挑细选，要求甚高。曾拜钓鱼台国宾馆大师宋军为师，接待过诸多国际政要名人且深受好评。他的作品中既有着国宴的大家风范，又透露出江南的婉约之风，自然天成，浑然一体。推荐菜：招牌熏鱼，麦香龙虾钳，御厨一品牛肉。还有98元/位午市自助港式点心。 |
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