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都说唯有美食与爱不可辜负，日剧常以食物为线索，诉说一个个温柔有力的故事，诠释人与人、人与自然间的情感桥梁。食帖君今天分享5部经典美食日剧，并附上剧中诱人美食做法，用故事暖心，以食物暖胃。 暖かい物語とレシピ 五 部 日 剧 暖 心，五 道 食 谱 暖 胃 《小森林 夏秋篇》 \ 1 / リトル?フォレスト 夏?秋 小森林 夏秋篇 - 剧情 - 电影《小森林 夏秋篇》于2014年8月末上映，改编于五十岚大介的漫画。讲述了平凡的女孩市子在生养自己的小村庄里，回忆母亲，日出而作日落而息的简单生活。市子也曾离开小村庄，前往大城市里奋斗，追求爱情，但是终究无法适应城市里快节奏的生活，选择回到小村庄。她以应季天然蔬果、海鲜等为食材，享受世外桃源一般的田园生活，体味人与人之间简单质朴的情谊。 - 核桃饭 - - 食材 - 核桃……适量 大米……适量 水……适量 酱油……少许 味淋……少许 Tips：煮饭时米与水比例以1：1.2为佳
- 做法 - ① 从生核桃中取出核桃肉，量为自己喜欢的程度即可。一定要使用剥核桃器，小心不要伤到指甲； ② 正常煮米饭的方式，米与水以1：1.2的比例入电饭锅中，加入核桃，可捣成核桃碎，喜欢大块口感也可以直接将大块核桃肉加进去； ③ 加入少许酱油和味淋，用勺子在电饭锅中简单搅拌一下； ④ 用电饭锅正常煮饭即可，也可加入适量糙米。
| 放送链接 | ▽ 小森林 夏秋篇 http:///1eOB9o \ 2 / パンとスープと日和 面包和汤和猫咪好天气
- 剧情 - 4集电视剧《面包和汤和猫咪好天气》于2013年播出，改编自群阳子的同名小说。故事讲述了大龄单身女性亚纪子在母亲去世后，辞去工作，打理母亲留下的小餐厅，依据季节食材，专做三明治+汤的定食。生活节奏缓慢，人与人的关系简单而友好，一只慵懒的猫，每天都是暖洋洋的好天气。
- 菠菜鸡蛋三明治 - - 食材 -
菠菜……一把 鸡蛋 ……1-2个 黄油……适量 盐……一小撮 黑胡椒……少许 吐司……2片
- 做法- ① 水中加少许盐，沸腾后加入菠菜，炒熟后捞出，拭干水分； ② 将鸡蛋散，以黄油热锅，炒熟鸡蛋，盛出待用； ③ 继续在锅中炒菠菜，以盐和黑胡椒佐味； ④ 在一片吐司上铺一层菠菜，一层鸡蛋，也可铺一层喜欢的奶酪，最后盖上一张吐司，切食即可。
| 放送链接 | ▽ 面包和汤和猫咪好天气
\ 3 / ちょんまげぷりん 月代头布丁
- 剧情 - 电影《月代头布丁》于2010年10月上映，改编自荒木源2006年出版的同名小说。本片讲述了效忠于德川家族的武士木岛安兵卫穿越到现代，闯入单亲妈妈游佐宽子与儿子子友的生活。在母子二人的帮助下，木岛安兵卫发掘出隐藏的甜点制作才华，并与母子二人产生了深厚的情谊。 Tips：片名《月代头布丁》中的月代头，是古代日本武士的发型，影片男主人公木岛安兵卫最初就是以这个发型穿越到现代中。
- 焦糖布丁 -
- 食材 -
白砂糖……120g 水 ……80ml 牛奶……240ml 淡奶油……225g 鸡蛋黄……4个 糖粉……65g 香草精……7.5ml
- 做法 - ① 将白砂糖和水倒入一个深锅中，小火加热；至白砂糖完全溶解后转中火煮沸，直至糖浆呈金黄色； ② 迅速将糖浆从火上取出，平均分为六份倒入布丁杯中，静置放凉至少2分钟；
③ 中火在平底锅中加热牛奶和淡奶油使之达到即将沸腾的状态； ④ 将鸡蛋黄、糖粉和香草精放入容器中搅拌均匀。边摇晃其容器边加入30ml的牛奶、淡奶油混合液，搅拌均匀后，再慢慢地倒入剩下的混合液。注意不要产生过量起泡，可将混合液反复过筛； ⑤ 将布丁杯统一码至烤盘上，向烤盘注入开水，至布丁杯高度的2/3； ⑥ 在布丁杯的杯顶盖上一层锡纸，烤箱160℃烤35分钟即可；
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\ 4 / 幸せのパン 幸福的面包
- 剧情 - 电影《幸福的面包》上映于2012年1月，大片自然的质朴风光是其画风特色。故事的主人公是一对从东京移居至北海道的善良夫妇，他们开了一家面包旅馆，淡淡地诉述了夫妇与旅客、邻居们温情的交流与生活。 - 乡村面包 -
- 食材 -
干酵母……5g 盐……5.5g 全麦面粉……300g
- 做法 - ① 将酵母和盐加入到30g温水中搅拌均匀； ② 倒入面粉，搅拌直至无干性结块，此时面团可能较湿，移入藤篮中（普通容器也可），盖上一层保鲜膜，室温发酵2-5小时； ③ 此时可以进行烘焙，或继续置于密闭容器中冷藏2周； ④ 决定烘焙时将面团从藤篮中取出（如果没有藤篮，取出后自行调整为合适的圆形，并用刀在面团顶部划十字），放入烤盘，在室温下静置40分钟（从冰箱取出的面团需要静置1个半小时）； ⑤ 送入预热至235℃的烤箱中30分钟左右至表面金黄即可。
| 放送链接 | ▽ 幸福的面包 http:///1eOzU8
\ 5 / 深夜食堂 深夜食堂
- 剧情 - 电视剧《深夜食堂》上映于2009年10月，改编自安倍夜郎的同名漫画。故事从第一集开始便勾勒出忧伤而神秘的场景。午夜12点，城市安静下来，人们纷纷谁去，然而街角小巷子的一角，一家小食堂却点亮了灯，挂上“营业中”的招牌。店内的菜单只有寥寥的猪肉定食，然而客人想吃什么就可以点什么，只要老板会做，只要他能做，都会端上来。这是一家为深夜迷茫、痛苦、不安、孤单的人们提供的避风港，小小的深夜食堂里，上演着人间百态。
爸爸味道的酱油炒面
鸡蛋三明治是穷学生与大明星的爱情信物
单亲妈妈找到真正的幸福：亲子饭 - 章鱼小香肠 -
- 食材 - 小香肠……想吃多少吃多少 食用油……适量
- 做法 - ① 从小香肠的一段切十字或米字，注意不要切段，距离另一端要留有相当一段完整的部分； ② 热油锅，煎炸小香肠至开花即可。
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