味道2015 【双浇头金针菇】 做法: 1、姜、蒜、葱切蓉,朝天椒切圈,金针菇焯水,断生捞出 2、葱、姜、蒜,辣椒入油锅加盐、鸡粉炒浇金针菇上 3、用蚝油、酱油、醋、辣椒油、香油调好料汁 4、均匀浇到金针菇上即可,最后点缀上香葱碎 【健康版蚂蚁上树】 做法: 1、准备肉末,葱切段,洋葱切块,魔芋丝下滚水焯捞出 2、锅里加一点油把豆瓣酱炒香,下火鸡胸肉末翻炒均匀至变色 3、下切好的洋葱块,翻炒均匀,最后下魔芋丝炒匀,出锅撒葱 【凉拌手撕鸡丝】 做法: 1、锅内放冷水,加葱段姜片料酒,将鸡胸肉放锅中 2、大火煮沸转小火焖,熟了捞起放盘中,胡萝卜刨丝 3、木耳泡发好洗净,焯烫一下,切丝 4、鸡胸肉不烫手后用肉锤轻锤几下,手撕成丝 5、蒜头剥好挤成蒜泥,加入混合好的三丝里 6、再依此加入调味汁,醋、鲜酱油、白糖,搅拌入味 7、淋上麻油,撒一撮白芝麻,点缀香菜末、小葱即可 【蚝油生菜】 做法: 1、锅里水烧开,把洗净沥干水的生菜丢进去锅子里 2、烫熟捞出,浇上蚝油,稍微淋点煮开的水上去即可 【低脂蔬菜粒】 做法: 1、把肉加点油,盐,和点点生粉伴一下,待用 2、锅热油,加盐、姜、肉爆炒,等到肉变色下胡萝卜 3、倒豆角炒,再倒玉米,加点点水盖锅盖 4、等所有材料变色,加盐翻炒即可 【高纤减肥餐】 做法: 1、糙米加水蒸成饭,鸡脯肉、虾仁煮熟,鸡脯肉撕成丝 2、准备好的蔬菜过水,加西兰花,加青菜,放盐 3、把糙米饭倒入准备好的菜里拌开 4、加橄榄油、黑胡椒粉、白胡椒粉、盐拌开即可 |
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