宝宝眼睛明亮有秘诀，让蓝莓来帮助你！

眼睛是心灵的窗口，让宝宝的眼睛永远明亮纯净是妈妈们美好的心愿。但是现在电子产品泛滥，宝宝对其没有抵抗力，导致好多幼儿园的小朋友带上了矫正视力眼镜。

怎样能保护好宝宝的眼睛不受伤害呢？

研究生闺蜜告诉我，蓝莓能有效改善青少年的视力，这是她亲自做的的课题研究。美国在2000年就已把蓝莓列入青少年每周必须食用的食品之一。在人眼的视网膜中有一种叫做视红素的紫色色素体，它的功能是将光的刺激传递给大脑而使人感到看到了东西。蓝莓中的花青苷色素的重要作用是可促进视红素的再合成作用，从而增强人的视力。

而且，多吃蓝莓可增强记忆力。在日本，人们把蓝莓视为“聪明之果”，中、小学生已从昔日“每天一杯牛奶、提高一代人体质”，转为“每天一袋蓝莓、聪明一代人大脑”。还等什么，为了宝宝，妈妈们赶紧动起来！

蓝莓果汁

原料:蓝莓，饮用水

过程:蓝莓和水适量，放入料理杯打成果汁即可。可根据自己口味加冰。

tips:果汁不过滤，加上果肉一起喝才有营养。

水果沙拉

原料:各种水果，酸奶

过程:各种水果洗净切块，蓝莓洗净，一起装盘。酸奶冷冻十分钟，待变稠，加入水果盘里，搅拌即可。

tips:炎热的夏季吃到清凉爽口的水果沙拉，清爽怡人，五彩缤纷的水果让人食欲大开，加入蓝莓更加鲜艳美味。

自制蓝莓果酱

原料:蓝莓300克，砂糖50克，冰糖50克，柠檬汁少许，柠檬皮屑少许。

过程:蓝莓，砂糖，冰糖倒入锅中熬煮，不停搅拌。待汤汁黏稠，加入柠檬汁和柠檬皮屑，再熬制5分钟。趁热装瓶，放凉后入冰箱冷藏即可。

tips:趁热装瓶是为了挤出多余空气，加长保存时间。

自制的蓝莓果酱没有防腐剂，而且美味可口，搭配其他美食让人赞不绝口。例如蓝莓山药，蓝莓芋头，蓝莓面包，都是宝贝们很喜欢的食物。

蓝莓奶昔

原料:蓝莓，牛奶，蜂蜜

过程:原料全部放入料理杯，打成奶昔即可。

tips:也可根据口味加入酸奶，冰块，更加爽口。

蓝莓酒

原料:蓝莓，白砂糖

过程:蓝莓漂洗干净，晾干，装入瓶中，加入白砂糖拌匀，密封。放在阴凉通风处15-30天，即可酿出蓝莓酒。

tips:蓝莓酒美味，酒精含量低，但不要多饮。女性在怀孕时体内脂肪的含量会有很大增加，产后喝一些蓝莓酒，其中的抗氧化剂可以防止脂肪的氧化堆积，对身材的恢复很有帮助。不过，哺乳期的妈妈应尽量在哺乳后喝，这样到下次哺乳时，体内的酒精已被大部分降解，对婴儿不会有影响。

蓝莓冰激凌

原料:蓝莓，酸奶。

过程:酸奶放冰箱冷冻2-3小时，用手捏捏，冻成型质较软即可。蓝莓冷冻5分钟，压入酸奶中，蓝莓冰激凌即成。

tips:没有淡奶油，增稠剂，甜味剂，自制冰激凌的味道不如买的。但是营养价值大大提高，夏季食用清凉解暑，还能补充维生素和蛋白质，何乐而不为呢。