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钙的生理作用

 一洋叶叶 2015-08-16


钙是人体含量最多的无机元素,正常人体内含钙总量约为1200g,占体重的2%


其中有99%都集中在骨骼和牙齿中,主要以羟基磷灰结晶的形式存在。其余的1%,一部分与柠檬酸结合或者与蛋白质结合,另一部分则以离子状态分布于软组织、细胞外液和血液中,统称为混溶钙池。


混溶钙池中的钙与骨骼中的钙保持动态平衡,即骨中的钙不断从破骨细胞中释放出来进入钙池,保证血液中钙浓度的稳定;而混溶钙池中的钙又不断地沉积于成骨细胞,重新沉淀在骨骼中。


这种钙的更新速率随年龄的增长而减慢。幼儿骨骼酶1~2年可更新一次,年轻成年人10~12年更新一次。男性18岁以后,女性更早一些,骨的长度开始稳定,但是骨密度仍然在增加,40岁以后骨中无机物逐渐减少,所以容易出现骨质疏松的现象。


【钙的生理功能】


钙是构成骨骼和牙齿的主要成分,对骨骼和牙齿起着支持和保护作用。混溶钙池的钙主要是维持多种正常生理状态必须的,钙作为各种生物膜的结构成分,并影响膜的通透性和完整性。


钙离子还参与血液凝固过程,在钙离子存在下可使可溶性纤维蛋白原转变为纤维蛋白,是血液凝固。


钙与肌肉的关系我们已经说过了(回复“抽筋”可查看),钙离子与肌肉的收缩与舒张相关,可以调节神经肌肉的兴奋性。当体液中钙离子浓度降低时,神经和肌肉的兴奋性增强,肌肉出现自发收缩,严重时出现抽搐。当体液中钙离子浓度升高时,抑制神经和肌肉的兴奋性,严重时引起心脏和呼吸衰竭。


同时,钙离子还对酶反应的激活、激素分泌、细胞正常生理功能和体液酸碱平衡具有重要的调节作用。



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