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天气炎热，冰爽的冷饮无疑是众多人的解暑妙招。可是，在冷饮下肚之时，小心疾病也悄然来袭。尤其对于患有肠胃炎疾病的人而言，过食冷饮会加重病情。 有研究显示，快速吃一大杯冰淇淋后，胃内的温度会由37℃快速下降至20℃以下，导致胃肠道血管收缩，影响消化物质的分泌。主要包括积食、腹胀，长期以往引发消化不良，胃肠道血管收缩会影响胃液、胃蛋白酶等消化物质的分泌，蠕动的消化工作也暂时“罢工”，这样就很容易造成积食、腹胀，次数多了便会引发消化不良；同时不利于营养的吸收，尤其对于蛋白质、铁等营养元素而言，其营养成分的吸收和胃液分泌密切相关；还会导致痢疾、伤寒、肠炎等疾病，大量冷饮食品会稀释胃液，降低胃酸的杀菌能力，一些肠道致病菌就容易通过胃进入肠道，导致痢疾、伤寒、肠炎等疾病的发生。 据江苏省中医院消化科医生介绍，最好的饮料温度是介于30-32摄氏度之间，与体温接近，温热的茶水则是较理想的饮料。冷饮的摄入量，一次以150ml左右为宜，忌一饮而尽，否则造成胃部表面温度骤然下降，影响胃肠道的正常运转，因此，冷饮也需细细品味，慢慢饮下。饭前饭后则不宜吃冷饮，在饭前食冷饮，一定程度上会影响食欲。因此，两餐之间可选择适量进食冷饮。 如若出现上腹隐痛、餐后饱胀、泛酸等症状，或者有慢性胃炎的人若因冷饮等加重病情时，需及时进行治疗。消化科医生还提醒，千万别认为胃疼忍几天就好了，因胃黏膜损伤引发的胃痛需及时进行药物治疗，否则可能会加重症状。“如果不愿意服用西药，也可选用刺激性小的中成药，比如摩罗丹，比如滋养胃阴的百合、石斛与麦冬，健胃消食、利于胃粘膜修复的鸡内金，以及活血化瘀止痛的延胡索、川芎、蒲黄、地榆等，在促进胃液分泌、保护胃黏膜的同时，注重杀菌消炎、调理经络、健脾利湿，从多方面综合改善胃部不适症状。” 胡林 |
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