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立秋后的饮食原则,您可要收好了!

 今天心情要开心 2015-08-17

 


立秋过后,虽然天气持续炎热,但昼夜温差开始加大,风吹在身上也有些凉意了。专家认为,“入夏无病三分虚”。入秋后,身体不仅要运化、排解夏季积攒的三分虚,还要聚敛阳气,以应对三个月后的严冬。因此,“秋三月”的养生就显得尤为重要。




何谓“秋三月”?
饮食原则


“秋三月”指的是农历,从立秋开始,到立冬前为止,包括立秋、处暑、白露、秋分、霜降、立冬等六个节气,每个节气15天,共三个月。立秋之后,紧接着要为冬天的藏做准备,顺应春生夏长、秋收冬藏的自然规律,因此,“秋三月”的养生就显得尤为重要。


“润燥”是重点!
饮食原则


燥为秋季之主气,肺通过鼻与外界相通,所以肺很容易被秋燥所伤。而且人体中肺又为“娇脏”,不耐寒热。


秋季养肺的重点就需要润燥、养阴,适当补益肺气。木耳具有补肺润燥之功能;梨具有润肺生津、止咳化痰的功效。百合、荸荠、蜂蜜、甘蔗、藕、土豆、萝卜、山药、扁豆、枸杞、银耳、猪肉、鸭肉、柚子、苹果等,也都是秋季养生食疗的不错选择。




需要提醒的是,立秋之后因天气逐渐转凉,食大量瓜类水果容易引发胃肠道疾患,所以脾胃虚寒者不宜食用过多。


以酸为主
饮食原则


秋季天高气爽,空气干燥,湿度小,人易出现咽干、干咳等症状,这是由于燥邪伤肺所导致的现象。此时,应少吃辛辣食物,如葱、姜、辣椒、胡椒,防止辛温助热,加重肺燥。


因此多吃些酸味食物,可以起到理气化痰、润肺清肠、补血健脾、生津液之效。除了可以多喝一些酸奶和酸梅汤外,多吃苹果、葡萄、柑橘、山楂等新鲜果蔬,尤其是山楂,可以消食导滞、活血化瘀。另外,适量喝开水、淡茶,也可起到益胃生津的功效;多食芝麻、核桃、蜂蜜、乳品、雪梨等食物,也可起到滋阴润肺养血的作用。




秋膘别乱贴
饮食原则


秋季进补俗称“贴秋膘”。夏天因为阳气都发散在体表,出汗,胃肠相对虚冷,一般没什么胃口;秋风一起,人的阳气就开始回缩、回敛,肠胃开始慢慢变得温热,人慢慢有食欲了,就想吃点好的补偿夏天的损失,这就是俗称的“贴秋膘”。


立秋后虽然早晚凉爽,但白天仍有秋老虎肆虐,人的身体还是很容易出现倦怠、乏力等情况,太多的高蛋白食物并不容易消化,反而会增加脾胃负担。


另外有不少人追求药补,这个更不提倡。因为中医的治疗原则是虚者补之,不是虚证的病人不宜用补药。而虚证又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分,所以对症进补才能补益身体,否则适得其反。




总而言之,不同的节气,要做到应时而变,切勿一成不变,更要忌盲目跟从。根据自己的身体情况,制定好适合的调理方案,就能够轻松迎接“秋三月”。


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