奶香鸡胸肉配芦笋 准备:鸡胸肉、盐、黑胡椒、橄榄油、鸡汤、青柠汁、洋葱碎、香菜碎、红辣椒、黄油、奶油、芦笋 1.先用盐和黑胡椒将肉腌好,加入橄榄油,放入煎锅中煎熟,表面变金黄色即可。将事先准备好的芦笋洗净,放入锅中过水,变绿即可。 2.将黄油和奶油先放入锅中预热搅匀,再在其中放入鸡汤、青柠汁、洋葱、香菜和红辣椒,煮至沸腾,将煎好的鸡胸肉放入其中,收汤即可。 3.将鸡胸肉捞出放在盘子上,旁边搭配上煮好的芦笋,将锅中剩余的汤汁淋在鸡肉和芦笋上即可。 秘制酱虾 准备:橄榄油、去皮洗净的虾、烤肉酱、紫苏菜、大蒜、洋葱块 1.先将事先准备好的紫苏菜、洋葱、大蒜和烤肉酱放入搅拌机里打碎。 2.将混合物放入锅中,加入橄榄油,将准备好的虾放入其中,煮大约20分钟,收汤即可。 芝士焗茄片 准备:茄子片、面包屑、意大利调味酱、鸡蛋、芝士碎 1.先将鸡蛋打碎,将蛋液搅拌均匀,将茄子,先沾上蛋液再沾面包屑,此环节需反复两次。 2.用意大利调味酱铺底,再将沾满面包屑的茄子放在上面,并在表面撒上芝士粉。 3.送入烤箱,烤制15分钟即可,取出后,再在上面撒上葱碎更佳。 菠萝肉丝玉米饼 准备:红烧牛肉、菠萝块、烧烤酱、青柠汁、孜然、玉米饼、洋葱块 1.用之前吃剩下的红烧牛肉即可,将大块的牛肉撕烂,放入锅中热一下。 2.取来玉米饼,先在饼上涂抹烧烤酱,放入适量的牛肉,在上面撒上些孜然,最后再加入菠萝块和洋葱即可。 ******版权及免责声明******
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