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马来西亚人将熟透后自己从树上掉到地下，但没有裂开的完整榴莲，送到一只困在笼里的“猫山”（马来文“果子狸”musang的音译）面前，由它闻香鉴别优劣，如果“猫山”闻完后兴奋不已，这榴莲就是极品的“猫山王”。猫山王要遵循“瓜熟蒂落”的自然规律，树上采摘或者开壳的猫山王是不能食用的，所以在中国很难食用到新鲜猫山王。
正宗猫山王要50RM 1公斤，我们品尝了猫山王和另一种花生味榴莲25rm 1公斤，汇率按1.6乘就行了。猫山王颜色像黄姜，味道甘甜，果肉拥有凝脂似的质感，嫩滑细致，外形，色泽，肉质近乎完美。
吃完美味的榴莲，来点山竹，每公斤5rm，美妙的一天结束了……by tem磊
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