根植于斯,相约盛夏 文 | 物道 中国多样的地理环境和气候,日出而作,日落而息。人们春种,秋收,夏耘,冬藏。四季轮回中,隐藏着一套严密的历法,历经千年而不衰。相比农耕时代,今天的人们与自然日渐疏远。然而,沿袭祖先的生活智慧,并以此传承下来,已内化为中国人特有的基因。鄢传凤,一个莲农的儿子。他说:我要守护家乡一辈子。 盛夏,凌晨4点,天空还没放亮,塘里莲花盛开,莲蓬开始结子。鄢传凤一早就步入荷塘,淤泥漫过膝盖,成片的荷叶几乎将人淹没,每前进一步都异常艰辛。顺着曲折的路线,镰刀一举一收之间,就开始采摘了起来。 鄢传凤,莲农的儿子,大学毕业后他就回家了,“我们这里的白莲,长大的时候,我们每天要收两次。假如说,时隔一长你不去收的话,那个莲蓬啊,它就老了,就开了。就是风雨无阻,也要去把它收回来。”他一个人一天能采摘超过500个莲蓬,不过像他这样的年轻人在这里已经不多了。 与莲田相依,和莲子共荣 莲,这种大约200万年前就出现在地球上的水生草本植物,在江西省抚州市南部的广昌县一带,种植历史已经超过了一千三百年。这里的人们,因莲而生,以莲为业,敬莲为神,形成了一整套与莲相关的种莲文化。 春分栽藕,四月长叶,六月开花结果,七月采莲,一般可采十七道。千百年来,这里的人们小心翼翼地遵循着莲子生长的自然法则,村子与莲田相依,农民和莲子共荣。这种农耕文明的传承文化,润泽了这里的每一个人。 就采收季节而言,三伏天是采莲的最佳季节,也是莲农最辛苦流汗的劳作日。鄢传凤进入荷塘,淤泥没到小腿肚,每一步都要艰难的抽身,手臂也常常被荷叶茎上的细刺划得一片通红。虽然辛苦,可鄢传凤坚持了下来。采莲的日子在日出之前或日落之后,收回来后要及时剥莲蓬,去莲壳,小心翼翼地搓去莲衣,再用针穿过莲子中间把莲心去掉,最后用木炭文火加以焙烤,成为易于储存的干莲子。 “剥莲蓬、去莲壳看似简单,做久了指尖会有一阵阵刺痛感。一个熟练的技术工一天才剥40斤莲子。而剥莲子的工人往往指尖长满老茧。”鄢传凤说道。 莲花世界处处有,唯独广昌有莲神 在漫长的历史进程中,劳动创造了人类社会,同时也创造了千奇百怪,娓娓动听的神话故事。莲神七太子的传说,就是伴随着人们追求天人合一,期盼美好生活的强烈愿望应运而生的。 相传,在隋末唐初,抚州的广昌一带,战乱不断,水旱连年,是七位莲神用莲花棒与荷叶水驱离了战乱和疾病,亲手将莲花种到了田里。可是正当莲蓬成熟之际,他们却飘然而去。从此以后,当地的百姓为了感恩莲神,祈愿丰收,把每年莲花盛开之时定为了“莲花生日”。 “农民尊敬这些莲神是为了白莲收成更好,如果不尊敬,农民就没有产量。”传承至今,这个只属于广昌人民以神话故事为基础的莲神节,已经深深的根植到了当地百姓的心中,也根植在鄢传凤的心中。 如今,乡村中国正在以史无前例的速度朝着城市中国进发。没有人能说得清,一座村庄的消失是从什么时候开始,又会在什么时候结束。最新的统计数字显示,我国的自然村十年前有360万个,现在则只剩270万个,一天时间消失的自然村大概有80个到100个。 “在我们村,留下的年轻人越来越少,出去的人越来越多,莲神节只剩下老人与小孩。现在,莲塘也开始慢慢消失了...” 莲子是他的生活,他要守护这里一辈子 鄢传凤初步测算,再过十年、二十年、三十年...村里种莲的人只会越来越少,莲塘也将一亩一亩的消失,广昌莲神也将真正成为一个传说了。 摘莲是一个费时的工,莲神节是一个费力的活儿。鄢传凤同村的年轻人们都在外地打工,而他,每天至少工作10个小时,“我很久没有见到朋友了,他们会调侃我说外面的世界多有趣,然而,我却觉得,我现在做的事情,真正在帮助我的家乡,让白莲文化得以传承下去,让人们有机会吃到中国白莲之乡的莲子。” “我啊,就是一莲农,在这里长大的,也将要在这里一直生活下去。我要吹着武夷山脉那边流淌过来的季风,守护这里一辈子,哪也不去。” 图片源于网络,版权归原作者所有 |
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