明日处暑丨秋冬想不生病，身体调整的关键时刻到了！

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整理/朱安胜

图/俞升昇

露蝉声渐咽，秋日景初微

---（宋）张嵲

今年处暑交接时刻为8月23日18:37:15。

处暑，是暑气结束的时节，“处”含有躲藏、终止的意思，表明暑天将近结束。这时的三伏天气已过或接近尾声，所以“暑气至此而止矣”。

处暑后，身体由夏天的开放排汗排毒状态转为收敛状态，开始为冬天存储物质能量，这个阶段应该注意：

1、处暑占有“暑”和“燥”两种外邪。所以，这个季节要早睡早起，早睡可以收敛阴气；早起可以舒展阳气。秋季睡眠以晚上9至10点入睡，早晨5至6点起床为宜，中午时分应注意午休，有利于保养精气。

2、睡觉时不能开窗而眠，腹部要盖薄被，以防脾胃受凉，感冒腹泻。

3、饮食上宜多吃咸味食物，少吃辛辣、忌吃苦，以养脾胃。

4、运动健身选择运动量较小的活动，避免大量出汗，以伤阳气。

《黄帝内经》云：春夏养阳，秋冬养阴。顺应天时才能秋冬不生病。

处暑之民俗

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放河灯。

河灯也叫“荷花灯”，放河灯是为了普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。

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出游迎秋

处暑之后，秋意渐浓，正是人们畅游郊野迎秋赏景的好时节，其间就有“出游迎秋”之意。

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开渔节

每年处暑期间都要举行一年一度的开渔节，在东海休渔结束的那一天，举行盛大的开渔仪式，欢送渔民开船出海。

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处暑吃鸭子---老北京的习俗

老鸭味甘性凉，因此民间有处暑吃鸭子的传统，做法也五花八门，有白切鸭、柠檬鸭、子姜鸭、烤鸭、荷叶鸭、核桃鸭等。北京至今还保留着这一传统，一般处暑这天，北京人都会到店里去买处暑百合鸭等。

立秋养生---重在养“阴”护“阳”

处暑节气正是处在由热转凉的交替时期，自然界的阳气由疏泄趋向收敛，人体内阴阳之气的盛衰也随之转换，此时起居作息也要相应地调整，要注意早卧早起，早睡可以避免秋天肃杀之气，早起有助于肺气的舒展，还要适时添减衣服。

起居——早睡早起、春捂秋冻

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早睡早起

起居应当早睡早起，保养秋收之气。早卧就是大概晚上9、10点就可以入睡了，以顺应阴精之收藏，以养“收”气；

早起就是大概早上6、7点起床，以顺应阳气舒展，使肺气得舒。

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春捂秋冻

俗语“春捂秋冻，不生杂病”。“秋冻”就是说秋季气温稍凉爽，不要过早过多地增加衣服。让身体适应逐渐降低的温度，能促进机体的新陈代谢提高免疫力。

饮食——滋阴润肺、少辛增酸

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多食蔬果，排毒养肺

多食新鲜果蔬以防秋燥，顺应肺脏的清肃之性。如梨、柑橘、石榴、荸荠尽可享用，他们都有润肺生津之效，若想美容可将这些水果捣烂或榨汁后敷在脸上效果会更加直接。

但是秋季养颜除外润肺，重在排毒：苹果含果胶有利于胆固醇代谢，地瓜的胡罗素可以维持人体的酸碱平衡等。另外，木耳不仅润肺生津，更擅排毒之功。

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多食滋阴食物，以养肺脏

多食银耳、百合、莲子、蜂蜜、糯米、芝麻、豆类及奶类等清润食品，《本草纲目》记载蜂蜜：“清热也，补中也，解毒也，止痛也”。因此处暑食用蜂蜜具有养阴润燥，润肺补虚的养生功效。

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增咸减辛，以养脾胃

处暑节气饮食宜增咸减辛，以养脾胃。多食咸味食物，如荸荠、沙葛、粉葛等，少食辛味食物，如姜、葱、蒜、韭菜、茴香等。

运动——祛除湿热、收敛气机

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祛除湿热

处暑可适当选择慢跑、爬山、散步、太极拳等运动，可以消耗体内多余的热量，排泄多余的水分，达到清热除湿的目的。

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收敛气机

秋季体内的阴阳、气血亦应随之产生“收”的改变，故运动量不可过大，避免造成大汗淋漓而不利于秋季气机的收敛。

处暑按摩/艾灸 调节气血

处暑时节处于夏秋之交，人体已由“春夏养阳”到“秋冬养阴”的转换，此时人体的气血混乱，需要调节。

通过按摩、艾灸刺激人体的经穴，可使经络中的气血循行加快，从而加强对五脏六腑和四肢百骸的营养，补充人体阳气，以达到防病抗病的目的。

此时按摩、艾灸可以取穴：风池穴、委中穴、足三里穴、涌泉穴。

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风池穴---祛除湿热、壮阳益气

风池名意指有经气血在此化为阳热风气。本穴物质为脑空穴传来的水湿之气，至本穴后，因受外部之热，水湿之气胀散并化为阳热风气输散于头颈各部。故按摩、艾灸有通经活络，祛除体湿之功效。

取穴：位于项部，当枕骨之下，与风府穴相平，胸锁乳突肌与斜方肌上端之间的凹陷处。　

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委中穴---舒经活络、调节气血

委中穴，又名郄中，是针灸四大要穴之一。中，指穴内气血所在为天人地三部的中部也。本穴物质为膀胱经膝下部各穴上行的水湿之气，为吸热后的上行之气，在本穴为聚集之状。故按摩、艾灸此穴有舒经活络、调节气血的功效。

取穴：位于人体的腘横纹中点，左右腿各一。

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足三里穴---生发胃气、燥化脾湿。

本穴有强壮作用，为保健要穴。足三里燥化脾湿，生发胃气，三阴交在肝、脾、肾三者经脉交汇处，经常按揉此穴对肝、脾、肾有保健作用。

取穴：在小腿前外侧，当犊鼻下3寸，距胫骨前缘一横指(中指)，左右腿各一。

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涌泉穴---温阳益气，通络活血

《灵枢经?本输》：“肾出于涌泉，涌泉者，足心也”。本穴为肾经经脉的第一穴，它联通肾经的体内体表经脉，肾经体内经脉中的高温高压的水液由此外涌而出体表，为急救要穴。故按摩该穴可温阳益气，通络活血。

取穴：在人体足底穴位，位于足前部凹陷处第2、3趾趾缝纹头端与足跟连线的前三分之一处，为全身俞穴的最下部，乃是肾经的首穴，左右腿各一穴。

立秋之养生食谱

处暑后昼夜温差大，降水少，空气湿度低，人容易出现口鼻干燥、咽干唇焦的燥症。所以在饮食上要养肺滋阴和祛暑化湿并重，不妨多食粥、银耳、秋梨等润燥食物。

1、百合莲子汤

原料：干百合100克，干莲子75克，冰糖75克。

做法：百合浸水一夜后，冲洗干净。莲子浸泡4小时，冲洗干净。将百合、莲子置入清水锅内，武火煮沸后，加入冰糖，改文火续煮40分钟即可食用。

功效：安神养心，健脾和胃。

2、沙参粥

原料：沙参15～30克，粳米50克，冰糖适量。

做法：先将沙参捣碎，加水煎取药汁后去渣，然后将药汁与粳米同入沙锅，再加水适量，以文火煮粥，待粥将熟时，加入冰糖稍煮片刻即可。

功效：滋阴清热、润肺养胃、祛痰止咳。

3、青椒拌豆腐

原料：豆腐1块，青椒3个，香菜10克，香油、盐、味精各适量。

做法：豆腐用开水烫透，捞出晾凉，切成1厘米见方小丁。青椒用开水焯一下，切碎，香菜切末。将豆腐、青椒、香菜及香油、盐、味精等搅拌均匀，盛入盘内即可。

功效：益气宽中，生津润燥，清热解毒。对胃口不开，食欲不振者尤其适合。

4、芝麻菠菜

原料：鲜菠菜500克，熟芝麻15克，盐、香油、味精各适量。

做法：菠菜去根洗净，在开水锅中滚烫一下，捞出浸入凉水中，凉后捞出淋干水分，切成段，放入盘内，分别加入盐、味精、香油，搅拌均匀，再将芝麻撒在菠菜上即可。

功效：补肝益肾，开胸润燥。

立秋之养生禁忌

第一忌：忌吃萝卜和西瓜。

处暑饮食应以温补、壮阳、滋阴的食物为主。西瓜性凉不易多吃，同时萝卜主下气，此时人的中气不足，吃萝卜易伤中气。

第二忌：作息忌晚睡贪凉。

天气变得凉爽很多人还遵循着夏天晚睡纳凉的作息，但进入秋季后天气开始转凉夜寝时不能贪凉，应关好门窗，腹部盖薄被，注意胃部保暖，以防止秋风流通使脾胃受凉。

第三忌：室内忌闭门干燥。

应尽量多开窗，使空气流动，让秋杀之气荡涤暑期热潮留在房内的湿浊之气。

第四忌：忌过早过晚运动和对抗性运动

秋季天气转凉，早晚温差大，有心血管疾病的人不适合过早过晚运动。秋季主收敛，不适合做激烈的对抗性的运动，运动时情绪要慢慢收敛，赢了不躁进亢奋，输了也要不畏缩郁结。