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凤眼莲
英文：Water Hyacinth 学名：Eichhornia crassipes
别名：水葫芦、水浮莲、布袋莲、凤眼蓝、猪乸莲
凤眼莲为雨久花科水生植物，原产于南美洲亚马逊河流域。
凤眼莲的根生于节上，根系发达，靠毛根吸收水分。叶单生，直立，叶片卵形至肾圆形，顶端微凹，光滑；叶柄处有泡囊承担叶花的重量，悬浮于水面生长。茎灰色，泡囊稍带点红色，嫩根为白色，老根偏黑色。穗状花序，花为浅蓝色，呈多棱喇叭状，上方的花瓣较大，花瓣中心生有一明显的鲜黄色斑点，形如凤眼，也像孔雀羽翎尾端的花点，非常耀眼、靓丽。
1901年为了解决饲养生猪饲料不足被引入中国，凤眼莲的繁殖速度极快，它以每周繁殖一倍的速度滋生，在中国南部水域广为生长，成为外来物种侵害的典型代表之一。
凤眼莲具有清热解毒、除湿、袪风热的功效。
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