很多朋友应该都吃过各式甜点派（pie），一口咬下去香脆的表皮加之香味浓郁的馅料，真让人欲罢不能！除了在甜点店里买一些传统的苹果派、草莓派之类的甜食，其实这类美食的创意是无限的，但是要想吃到各式各样的美味派，最好的办法肯定就是自己制作了，那么今天我们就来与大家分享一下派的制作方式以及16种拥有创意派壳的美味派！
首先让我们先来详细的了解一下派这个美食把！
派是由派馅及派壳两部分烤制而成的一种甜点，在各种西点中具有独特的风味。一个上好的派需要有调制适宜的派馅以及酥软松脆的派壳，两者中如因任何一种调制不当，就会降低派的品质，失去应有的风味。日常生活中最知名的就是苹果派了，虽然苹果派种类比较多，但制作方式大体上看是大同小异的，所以现在我们来看看最简单的苹果派做法吧。
材料：
派壳：低筋面粉130g，黄油50g，细砂糖15g，水45g
馅料：鲜牛奶100g，鸡蛋2个，细砂糖50g，炼乳7g，苹果2个
做法：
制作派壳（派皮）：
1、隔水融化黄油，加糖轻轻搅拌，不要打发，倒入水，此时不要搅拌。
2、筛入低筋面粉，用手捏合成面团，静置醒发20分钟。
3、把松弛好的面团分成两份，擀成薄皮，把皮放到烤盘上，在底部插些小孔，再松弛20分钟。
制作馅料：
1、将鸡蛋打散，加入牛奶，细砂糖，炼乳轻轻搅拌，搅均后过筛。
2、将苹果削皮去核，切成薄片，均匀的排在派壳里面，然后浇上刚刚调好的料即可。
烘焙：
烤箱中层，200°C，30分钟。
经过上述这些简单步骤你就可以做成一份最简单的苹果派了！其实派的种类非常多，例如桑葚派、樱桃派等、波士顿派、巧克力派这些非常有创意的派！比如在制作派壳的时候加入你最喜欢的一些食物就可以创作出创意无穷的派，例如巧克力派皮搭配上黄油馅料，听上去就觉得创意十足非常美味。那么下面就一起来看看这16种让人意想不到的派壳吧！
1.这个红薯派有一个小秘密！那就是馅饼的皮是由肉桂卷做成的。
2.从下方的图片中可以看到这个苹果派的皮儿是由碎奶酪做成的。
3.如果你想要一个低碳水化合物的Frittatas（意大利式烘蛋饼），那就试试用南瓜条来做饼皮吧。
4.但如果你喜欢碳水化合物和无麸质的食物，那么也可以用红薯来做饼皮。
5.在下次做鸡肉派的时候可以加入一些Frozen tots，看起来非常美味。
6.油炸饼蓝莓派比传统蓝莓派更加酥脆可口，很多朋友都更加喜欢更加酥脆的蓝莓派。
7.这样的南瓜慕斯派更容易让如包装盒中携带。
8.做烤土豆泥派的时候还在用土豆做饼皮？尝试一下用肉做饼皮吧！
9.尝试过将巧克力和黄油两者搭配吗？如果没有就尝试着做一下吧！制作它需要用到低碳水化合物以及无麸质的巧克力壳。
10.冰淇淋派用什么做皮呢？绝配当然是饼干了！
11.完美的花生芝士蛋糕应该拥有一个由布朗尼制成的“外衣”，法式丝绸派（French Silk Brownie Pie）就是很好的例子。
12.除此之外，布朗尼脆饼派也很不错。
13.如果制作一份水果酸奶派当做早餐肯定很棒！如下面这份酸奶巴菲派（Yogurt Parfait Pie）。
14.对于肉食爱好者来说，巨无霸奶酪馅饼(Mac and Cheese Pie)很值得尝试一下，奶酪做成的皮和最上面的培根绝对可以满足你的胃。
15.看看这个诱人的奶油布丁派！
16.当你咬一口The Frito pie时，酥脆的外表温热柔软的馅料会让你美味的说不出话来！辣椒搭配上奶酪从味觉上来说也绝对刺激。
这些派看起来真的非常诱人吧？如果你也想跃跃欲试把自己最喜欢的食物做成Pie Crust，那么就大胆的尝试去做吧。
